Ψωμί γλυκό με κολοκυθάκια και μπαχαρικά

#ΧρυσόΠιρούνι. Δημιουργούμε με τα κολοκυθάκια της εποχής παραλλαγές κέικ -ψωμιού!
Ψωμί γλυκό με κολοκυθάκια και μπαχαρικά
#ΧρυσόΠιρούνι. Δημιουργούμε με τα κολοκυθάκια της εποχής παραλλαγές κέικ -ψωμιού!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη τα κολοκυθάκια και τα ζουλάμε να φύγουν τα πολλά υγρά
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε το λιωμένο βούτυρο, το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, τα αυγά και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
- 3
Προθερμένουμε το φούρνο στους 180 στον αέρα και βάζουμε τη σκάρα στη μεσαία θέση.
- 4
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά καλά. Το αλεύρι με τα μπαχαρικά και τέλος τα σπόρια(ή τα καρύδια).
- 5
Προσθέτουμε απαλά τα τριμμένα κολοκυθιά στο μίγμα του γιαουρτιού. Και τέλος τα στερεά στο μίγμα γιαουρτιού.
- 6
Απλώνουμε το τελικό μίγμα στη φόρμα μας (εγώ έβαλα 2 φόρμες σιλικόνης). Ψήνουμε περίπου 1 ώρα μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι όταν το μπίζουμε στο ψημένο ψωμί.
- 7
Το αφήνουμε να κρυώσει περίπου 1 ώρα και μετά σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια