Θρεπτική αξίαΑνά μερίδα τον 125 γρΘερμίδες 200Πρωτεΐνες 9 γρΛίπη 11 γρΧοληστερόλη 0 μγΥδατάνθρακες 23 γρΊνες 6 γρΝερό 35 μγ

Αβοκάντο: στα 100 γρ έχει 15γρ λιπαρά, 8.5 υδατάνθρακες, 2 πρωτεϊνη.Επειδή είναι πλούσιο σε λιπαρά δεν ξεπερνάμε την ποσότητα των 50γρ/άτομο συνήθως ειδικά αν θέλουμε να χάσουμε κιλα και προσέχουμε τις θερμίδες μας. Κατά τα άλλα η συνταγή προσαρμοζεται και αυξάνονται τα λιπαρά και οι θερμίδες με προσθήκη λαδιού και παραπάνω ποσότητας αβοκάντο ανάλογα με τις προτιμήσεις και τον στόχο μας.Τόνο χρησιμοποιούμε κατά προτίμηση χωρίς λάδι (τράτα) ο οποίος έχει στο φακελάκι των 80 γραμμαρίων 93 θερμίδες με 22 γραμμάρια πρωτεΐνης. (πάλι για λιγότερες θερμίδες και λιπαρα, αλλιως ειναι εξισου καλη και με τονο σε λαδι του οποίου την διατροφικη αξια βλέπουμε στην συσκευασία και υπολογίζουμε)Προφανώς αν βάλουμε τόνο σε λαδι δεν βάζουμε έξτρα λάδι στην συνταγή.Προσοχή με το λάδι όμως και για αυτο επιμενω να το τονιζω γιατι έχει 100 θερμίδες σε λιγο λιγότερο απο μια κουταλιά της σούπας και εχει μονο 14 λιπαρά(0 πρωτεινη, 0 υδατάνθρακες)Τα υπόλοιπα υλικά έχουν σχεδόν μηδενικές θερμίδες

🫐Τα μύρτιλα περιέχουν 57 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.Η θερμιδική τους αξία ανά 100 γραμμάρια είναι η εξής:•Πρωτεΐνη:0,7 γρ.•Λιπαρά:0,3 γρ.•Υδατάνθρακες:14,5 γρ.•Φυτικές Ίνες:2,4 γρ.•Σάκχαρα:10 γρ.🫐Το κρασί του μύρτιλου παρασκευάζεται από τη σάρκα και το δέρμα τους.🫐Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε:~βιταμίνες Α και Β,~βιταμίνη C,~φυτικές ίνες,~φλαβονοειδή,~μαγγάνιο,~μαγνήσιο,~ασβέστιο🫐Η χρωστική ουσία του μύρτιλου αλλάζει το χρώμα του σε μπλε όταν μειώνεται η οξύτητα.🫐Βάφουν το στόμα και τα δόντια μπλε από τις ανθοκυανίνες που περιέρχονται.🫐Η βαφή του χρησιμοποιήθηκε στη Γαλατία για τη βαφή των ρούχων των σκλάβων.🫐Το μύρτιλο είναι το μοναδικό φυτό που χρειάζεται χώμα το οποίο είναι πλούσιο σε αλουμίνιο.🫐Έχει ήπια γλυκιά γεύση.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σνακ#Σπιτικό#Πρωινό

Στην Αμερική το λένε apple butter (βούτυρο μήλου) αλλά στην πραγματικότητα είναι σαν μαρμελάδα και καμία σχέση δεν έχει με βούτυρο. Γλυκά μήλα που σιγοβράζουν στο slow cooker με ελάχιστη ζάχαρη και υπέροχα μπαχαρικά που μυρίζουν φθινόπωρο. Το χρησιμοποιούμε στο ψωμί, την φρυγανιά, το γιαούρτι μας κτλπ. Έχει μόνο ~25 θερμίδες ανά ΚΣ, 0 γρ. λίπος, και είναι πεντανόστιμο. Διατηρείται σε βαζάκια στο ψυγείο για ένα μήνα ίσως και παραπάνω. #2020 #μήλο

Προχθές το αγόρι μου είδε το σιρόπι φράουλας στο ψυγείο και αποφάσισε να το δοκιμάσει.Είναι τέλειο και ακόμα πιο τέλειο με γιαούρτι. Είναι σαν το αγοραστό που έχει στο σούπερ μάρκετ και ακόμα πιο ωραίο.🌼Είδη γιαουρτιού:•στραγγισμενο,•κλασικο αγελαδος ή πρόβειο,•γιαουρτια ως λειτουργικά τρόφιμα(δηλαδή τρόφιμα με προσθήκη ουσιών με σκοπό τη βοήθεια σε προβλήματα υγείας) που βοηθούν σε προβλήματα δυσκοιλιότητας.•Επιδόρπια γιαουρτιού με προσθήκη φρούτων ή μελιού ή ζάχαρης ή μπισκότων ή δημητριακών ή καραμέλας, και σε συνδυασμούς τους.•Το γιαούρτι αραιωμένο με κρύο νερό και λίγο αλάτι δίνει το ρόφημα αριάνι το οποίο είναι διάσημο στην Κεντρική Ασία, Μέση Ανατολή και Νότια Ευρώπη. Στην Ελλάδα είναι γνωστό στην περιοχή της Μακεδονίας και Θράκης.🏵️Διατροφική αξία :Κάθε 100 γραμμάρια γιαουρτιού περιέχουν :•Ενέργεια = 61 θερμίδες•Υδατάνθρακες 4,7 γρ. εκ των οποίων :Σάκχαρα 4,7 γρ.•Λίπος 3,3 γρ. εκ των οποίων:κορεσμένα 2,1 γρ.μονοακόρεστα 0,9 γρ.•Πρωτεΐνες 3,5 γρ.•Βιταμίνη Α 27μg (3% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης)•Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2) 0,14μg (9% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης)•Ασβέστιο 121 mg (12% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης)✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια. #Πρωινό . #ΕπιδόρπιοΓιαουρτιού

Θυμόμουν που μου είχαν πει ότι ο κιμάς τραβάει υγρά. Ήταν αλήθεια. Πήρε αρκετό μηλόξιδο και νεράκι, και το τελικό αποτέλεσμα ήταν πολύ ζουμερό (και νοστιμότατο) Αναλυτικά οι υδατάνθρακες σε όλη τη συνταγή (12 μέτρια κεφτεδάκια)κιμάς 4 carbsμηλόξιδο 0.5 carbsαραβοσιτέλαιο 0.5 carbsψύλλιο 3.5 carbsγιαούρτι στραγγιστό 4 carbsΣύνολο 12.5 γραμμάρια υδατάνθρακες σε όλη τη συνταγή, 1 γραμμάριο περίπου ανα κεφτεδάκι.Οι θερμίδες είναι περίπου 80 για κάθε κεφτεδάκι.

😃Αν θέλουμε λιώνουμε λευκή κουβερτούρα από πάνω (αλλά μειώνουμε καλύτερα την ποσότητα που θα βάλουμε στην φρουκτόζη/ζάχαρη.) @elena_corfu αυτό το κάτι το ωραίο που λέγαμε!💗😋😘💠Τα μύρτιλα περιέχουν 57 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.🌻 Περιέχουν λίγες θερμίδες.🌺Οι Ηνωμένες Πολιτείες παρέχουν τη μεγαλύτερη παραγωγή.❇️Η βαφή των βατόμουρων χρησιμοποιήθηκε στη Γαλατία για να βάψουν τα ρούχα των σκλάβων.💮Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε:•βιταμίνες Α και Β•μαγγάνιο•φυτικές ίνες και•φλαβονοειδή.•Τα μούρα είναι μια αρκετά καλή πηγή βιταμίνης C ,μαγνησίου και ασβεστίου.🌸Όσον αφορά τώρα τα σμέουρα, είναι πλούσια σε:~κάλιο~ασβέστιο~μαγνήσιο~βιταμίνη C~βιταμίνη Α🌼 Υπάρχουν και ποικιλίες με πορτοκαλί, κίτρινα και λευκά σμέουρα.🏵️Οι θρεπτικές αξίες του είναι οι εξής(ανά 100 γραμμάρια τροφής:)°Νερό 85,75 γρ.°Υδατάνθρακες 11,94 γρ.°Πρωτεΐνες 1,20 γρ.°Λίπος 0,65 γρ.°Ενεργειακή αξία 52 kcal.🥀 Μπορεί να παραχθεί και κρασί σμεουρου...💠... καθώς και μπύρα από σμέουρα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια

Η συνταγή είναι από το asproylas.gr με τη μόνη διαφορά ότι έβαλα ζάχαρη καστανή, αντί για κρυσταλλική,ότι δεν έβαλα φυστίκια και πρόσθεσα και λευκή σοκολάτα για επικάλυψη. Επίσης, δεν χρησιμοποίησα μίξερ.🤣Κατά τα άλλα, την ακολούθησα κατά γράμμα.@artist_ea Έχει λευκή σοκολάτα, οπότε πιστεύω ότι θα σου αρέσει Αριστέα μου.🥰💜🫐Τα μύρτιλα περιέχουν 57 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Η θερμιδική τους αξία ανά 100 γραμμάρια είναι η εξής:•Πρωτεΐνη: 0,7 γρ.•Λιπαρά: 0,3 γρ.•Υδατάνθρακες: 14,5 γρ.•Φυτικές Ίνες: 2,4 γρ.•Σάκχαρα: 10 γρ.🫐 Υπάρχει κρασί βατόμουρου που παρασκευάζεται από τη σάρκα και το δέρμα των μούρων, το οποίο ζυμώνεται και ύστερα ωριμάζει.🫐Η Νέα Σκωτία αναγνωρίζει το άγριο μύρτιλο ως το επίσημο επαρχιακό μούρο της και η πόλη της Οξφόρδης, στη Νέα Σκωτία, είναι διάσημη ως η πρωτεύουσα των άγριων βατόμουρων του Καναδά.🫐Τα βατόμουρα εισήχθησαν στην Αυστραλία το 1950.Αν και στην αρχή ήταν ανεπιτυχής, η παραγωγή γνώρισε επιτυχία τη δεκαετία του 1970.🫐Το μύρτιλο χρησιμοποιείται ευρέως για:•την παρασκευή μαρμελάδων•τάρτων και•παγωτών.🫐Η βαφή βατόμουρου χρησιμοποιήθηκε στη Γαλατία για τη βαφή των ρούχων των σκλάβων.🫐Όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό

Ήθελα μια μους με ελάχιστους υδατάνθρακες και λίγα λιπαρά. Κρεμώδης και νοστιμότατη.

Σε μία προσπάθεια να δοκιμάσω κάτι καινούριο σαν χορτοφάγος σε δίαιτα, εμπνεύστηκα την παρακάτω ζεστή σαλάτα που μπορεί να καταναλωθεί άνετα ως κυρίως γεύμα ή ως απλή σαλάτα. Αν επιλέξετε να τη σερβίρετε ως σαλάτα, βγάζει περίπου 5 μερίδες των 100 θερμίδων η κάθε μία, ενώ αν την προτιμήσετε ως κυρίως, έχει 250 θερμίδες η κάθε μερίδα, δεδομένου ότι βγάζει δύο γενναίες μερίδες.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε, στα πλαίσια μίας χορτοφαγικής δίαιτας, μπορείτε να προσθέσετε ψητό σεϊτάν/τόφου ή και τυρί αν τρώτε γαλακτοκομικά, έτσι θα έχετε ένα πλήρες, νόστιμο και υγιεινό κυρίως.Αν ακολουθείτε νηστεία χωρίς λάδι, απλά παραλείψτε το! Είναι εξίσου νόστιμο χωρίς αυτό. Έχω δοκιμάσει με ξύδι και προσωπικά δε μου άρεσε καθόλου.

Τα high protein ζυμαρικά όταν τρώγονται με μέτρο ( 100 γρ / μερίδα για τους άντρες ενήλικες) θεωρώ ότι αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για διατροφή και παράλληλα νοστιμότατη. Μαζί με τις γαρίδες δε που αποτελούν εξαιρετική πηγή καθαρής πρωτεΐνης χωρίς κυριολεκτικά υδατάνθρακες και λίπη καθιστούν αυτό το πιάτο εξαιρετικά υγιεινή αλλά και πεντανόστιμη επιλογή. Σημειώνω ότι τα 100 γρ. Πένες high protein έχουν 340 θερμίδες ενώ οι γαρίδες οι μικρές τα 100 γρ. περίπου 70-75. Καλή απόλαυση χωρίς τύψεις αν δεν το παρακανετε στις ποσότητες λοιπόν! Άλλωστε μικρή δεν την λες την μερίδα της φωτογραφίας που περιέχει 220-300 γρ γαρίδες και 100 γρ πένες high protein!

Αν ψάξετε στο διαδίκτυο θα βρείτε κάποιες συνταγές για flourless bread, με ταχίνι και αυγά, χαμηλών υδατανθράκων και keto friendly. Αυτή είναι η δική μου εκδοχή, όπως μου αρέσει και μου βγαίνει πιο ελαφρύ. Έχει τη γεύση του ταχινιού και ο σκοπός του είναι να υποκαταστήσει το ψωμί σε μια διατροφή όπου αποφεύγονται οι υδατάνθρακες και οι τροφες που επηρεάζουν το σάκχαρο.Υδατάνθρακες συνολικά στη συνταγή (500 γρ έτοιμου ψωμιού)73 gr από το ταχίνι2 γρ από τα αυγάαμελητέα ποσότητα από το μηλόξιδο3 γρ από τους σπόρους τσία2 γρ από το μπέικιν10 γρ από τη στέβια σε σκόνησύνολο : 90 υδατάνθρακες