Τρίβουμε το κολοκύθι στον χοντρό τρίφτη κ΄το βαζουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα κ΄αλάτι, πιπέρι, 4-5 κτ σ λάδι, να ψηθεί. Ενδιάμεσα το ανακατεύουμε. Όταν έχει ψηθεί, το απλώνουμε σε λαδωμένο πυρέξ ή ταψί.

Από πάνω του απλώνουμε τον μαγειρεμένο κιμά, (όπου μέσα του προσθέσαμε 3-4 κτ σ μπεσαμέλ κ΄τις ανακατέψαμε), κ΄τέλος την μπεσαμέλ. Πάνω απ΄τη μπεσαμέλ βάζουμε διάσπαρτα 4-5 μικρά κομματάκια φυτίνη κ΄ψήνουμε ως να κοκκινήσει η επιφάνειά του.

Για τον κιμά: Σωτάρουμε το κρεμμύδι(κυβάκια) σε 4 κτ σ λάδι κ΄1/2 κτ σ φυτίνη+ το σκόρδο(κυβάκια μικρά)+ τον κιμά.Αφού ψηθεί αρκετά+ τριμμένη ντομάτα, αλάτι,πιπέρι, κανελόξυλο, λίγο νερό ζεστό(1/2 ή 1 φλυτζάνι)

Για την μπεσαμέλ: Βάζουμε ΚΡΥΟ το γάλα σε κατσαρόλα κ΄ρίχνουμε μέσα τις 8 κτ σ αλεύρι.Ανακατεύουμε με τον αυγογδάρτη για να ομογενοποιηθεί το μείγμα κ΄το βάζουμε στη φωτιά (χαμηλή, στο 5 με ανώτατο το 9). Μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται, ρίχνουμε τη φυτίνη, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο,ενώ ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν πήξει, ρίχνουμε κ΄τη φέτα κομματάκια κ΄τραβάμε την κατσαρόλα απ΄τη φωτιά. Ύστερα από λίγο ρίχνουμε μέσα κ΄τα 2 αυγά, χτυπημένα με το πηρούνι, ανακατεύουμε κι έτοιμη η μπεσαμέλ μας!!!