Φασολάκια με πατάτες

Name: Φασολάκια με πατάτες
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα; 1-2 κρεμμύδια; 5-6 πατάτες; 2-3 ντομάτες; 1 κουταλιά πελτέ διπλής συμπύκνωσης; αλάτι, πιπέρι, πάπρικα; 1 κουταλάκι γλυκού σκόνη λαχανικών; λάδι όσο χρειάζεται να καλύψει το κρεμμύδι στο σοτάρισμα

Αναστασία @anastazia_sal

#ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Φασολάκια με πατάτες

Αναστασία @anastazia_sal

Υλικά

30-50 λεπτά

4 άτομα

1 κιλόφασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα
1-2κρεμμύδια
5-6πατάτες
2-3ντομάτες
1 κουταλιάπελτέ διπλής συμπύκνωσης
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
1 κουταλάκι γλυκούσκόνη λαχανικών
λάδι όσο χρειάζεται να καλύψει το κρεμμύδι στο σοτάρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30-50 λεπτά

1

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ κ το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάδι να σοταριστεί.
2

Καθαρίζουμε κ κόβουμε σε κομματάκια τις πατάτες κ τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα μαζί με τα φασολάκια (καθαρισμένα φρέσκα ή κατεψυγμένα).
3

Πολτοποιούμε τη ντομάτα κ τη βάζουμε μαζί με πελτέ, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα κ σκόνη λαχανικών στην ποσότητα της επιλογής μας κ το αφήνουμε να βράσει για 30-50 λεπτά (αναλόγως την ποσότητα).