Ρεβίθια με φέτα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε πολύ καλά τα Ρεβίθια σε μπόλικο νερό. Εγώ το πρώτο νερό το αλλάζω, ξαναβάζω κρύο και ξανά βράζω μέχρι να είναι έτοιμα.
- 2
Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο κι αφήνουμε στην άκρη μέχρι να είναι έτοιμα τα ρεβίθια.
- 3
Σε ένα μπολ ετοιμάζουμε την σάλτσα. Το λεμόνι, την μουστάρδα, τον κουρκουμα τα ανακατεύουμε καλά και μόλις δοκιμάσουμε τα ρεβίθια κι είναι έτοιμα προσθέτουμε μέσα το κρεμμύδι και τη σάλτσα μας. Ανακατεύουμε κι αφήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά να βράσει κ να χυλώσει αλλά να έχει λίγο νεράκι μέσα.
- 4
Ετοιμάζουμε και την φέτα, με ένα πιρούνι σπάμε την φέτα, λίγη ρίγανη από πάνω και προσθέτουμε το μείγμα μέσα στην κατσαρόλα 5 λεπτά πριν κλείσουμε τη φωτιά, ανακατεύουμε κι είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Εγώ χρησιμοποίησα και λίγα ψαράκια για ντεκορ. Καλη όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια