Σαλάτα από τις διακοπές

Name: Σαλάτα από τις διακοπές
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κριθαρένιο παξιμάδι; 1 ντομάτα; 1 αγγουράκι; 4 ελιές καλαμών; 30 γρ. γραβιέρα; ελαιόλαδο; ρίγανη

Barbie Darbie @Barbie_Darbie

Πειραιάς

Αυτή είναι τροποποίηση μιας σαλάτας που τρώγαμε σε διακοπές στην Κάλυμνο και μας είχε ενθουσιάσει. Εκεί χρησιμοποιούσαν ένα τοπικό αρωματικό βότανο και τοπικό τυρί. #ταξιδιάραψυχή

Δες περισσότερα

Σαλάτα από τις διακοπές

Barbie Darbie @Barbie_Darbie

Υλικά

1 μερίδα

1κριθαρένιο παξιμάδι
1ντομάτα
1αγγουράκι
4ελιές καλαμών
30 γρ.γραβιέρα
ελαιόλαδο
ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Μουσκεύω με νερό το παξιμάδι και το σπάζω σε μπουκίτσες. Κόβω σε ασύμμετρα κομμάτια τη ντομάτα, σε ροδέλες το αγγουράκι, προσθέτω τις ελιές, το ελαιόλαδο και πασπαλίζω με τη ρίγανη.
2

Σε πιο light εκδοχή, με λιγότερο ή καθόλου παξιμάδι και cottage cheese.