Κόβουμε σε κύβους όλα τα λαχανικά.

Τοποθετούμε λαδόκολλα στο ταψί και βάζουμε τα λαχανικά.

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας με λίγο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια βάζουμε ζεστό νεράκι ίσα που να σκεπαστούν.

Έχοντας προθερμανει τον φούρνο στους 180°C, αντιστάσεις, βάζουμε να ψηθούν τα λαχανικά για 20λεπτα.

Αφού περάσει αυτος ο χρόνος, τα βγάζουμε από το φούρνο και προσθέτουμε τις τσιπούρες μας. Αλατοπιπερώνουμε και ξαναβάζουμε στο φούρνο για άλλο τόσο. Τα ψάρια δεν θέλουν τόσο ψήσιμο όσο τα λαχανικά, να μαλακώσουν για αυτό τα βάζουμε σε διαφορετικό χρονικό διάστημα στον φούρνο.

Μόλις περάσει κι αυτό το 20λεπτο, βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε.

Μπορείτε να βάλετε ότι άλλο ψάρι μεγάλο σας αρέσει. Καλή επιτυχία!