Μίνι κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας
Μίνι κεφτεδάκια που δεν τα τηγανίζουμε αλλά τα βράζουμε μέσα στην σάλτσα. Ότι πρέπει για ένα λαχταριστό και υγιεινό γεύμα. Κανένας δεν θα μπορεί να αντισταθεί.
Μίνι κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας
Μίνι κεφτεδάκια που δεν τα τηγανίζουμε αλλά τα βράζουμε μέσα στην σάλτσα. Ότι πρέπει για ένα λαχταριστό και υγιεινό γεύμα. Κανένας δεν θα μπορεί να αντισταθεί.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την σάλτσα : Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το 1 κρεμμύδι για 2'. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 2'. Βάζουμε τις ντομάτες, την ζάχαρη, συμπληρώνουμε, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 10'.
- 2
Για τα κεφτεδάκια: Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα και μουλιάζουμε το ψωμί για 10'. Το στύβουμε και το ψιχουλιαζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, το αυγό, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε καλά τα υλικά.
- 3
Πλάθουμε όσο πιο μικρά κεφτεδάκια γίνεται και χωρίς να τα τηγανίζουμε τα ρίχνουμε στην σάλτσα που έχει ήδη βράσει για 10'. Προσθέτουμε και τα άλλα μυρωδικά, σκεπάζουμε την σάλτσα και αφήνουμε να σιγοβράσει για 15'.
- 4
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας και από λαμβάνουμε.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κεφτεδάκια Μελιτζάνας με Κόκκινη Σάλτσα και Σπαγγέτι Κεφτεδάκια Μελιτζάνας με Κόκκινη Σάλτσα και Σπαγγέτι
Λαχταριστά, κεφτεδάκια μελιτζάνας, όχι μόνο για χορτοφάγους, αλλά και για αυτούς που τους αρέσει το καλό φαγητό. Μια εύκολη συνταγή, ένα τόσο νόστιμο πιάτο, που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Μια παλιά συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιάκα μου τα καλοκαίρια στο χωριό με μελιτζάνες και ντομάτες απο τον κήπο. Τα υλικά εύκολα με ότι είχε στο σπίτι. Απίστευτα νόστιμο πιάτο και τόσο απλό. Μια συνταγή βγαλμένη από το "σεντούκι", αφού εκείνα τα όμορφα χρόνια δεν έτρωγαν πολύ κρέας, γιατί ήταν είδος πολυτελείας... Η ζουμερή κόκκινη σάλτσα που σμίγει με τα κεφτεδάκια ταιριάζει απόλυτα με το σπαγγέτι, με το ανθότυρο ή την φέτα (διότι η γιαγιά δεν ειχε στη διαθεσή της στο χωριό παρμεζάνα και γραβιέρα). Μπορεί η γιαγιά να έφυγε.. αλλά γευσοαναμνήσεις που άφησε μένουν πίσω...#Χρυσόπιρούνι
-
Μακαρονάδα με Μίνι κεφτεδάκια σε αρωματική σάλτσα ντομάτας!!! Μακαρονάδα με Μίνι κεφτεδάκια σε αρωματική σάλτσα ντομάτας!!!
Μια συνταγή της Αργυρως Μπαρμπαριγου!
-
Κεφτεδάκια με σάλτσα Κεφτεδάκια με σάλτσα
Άκρως καλοκαιρινόν !!!Ποιος μπορεί να πει ότι τα κεφτεδάκια με την σάλτσα δεν είναι καλοκαιρινό φαγητό???Εδώ προσθέτουμε μελιτζάνες και τα αγαπημένα μου πιπεράκια μπακάλικα Ατσάλουκαι..........καλή απόλαυση!!!
-
Κεφτεδάκια με πιπεριές σάλτσα και σπαγγέτι ! Κεφτεδάκια με πιπεριές σάλτσα και σπαγγέτι !
Τα λόγια είναι περιττά #2020
-
Κεφτεδάκια με σάλτσα!! Κεφτεδάκια με σάλτσα!!
Έτσι όπως τα έφτιαχνε η μανούλα μου... Συνεχίζω και τα μαγειρεύω κι εγώ στους 3 άντρες της ζωής μου! 😍 #κιμας#Κυριακή #σαλτσα
-
Κεφτεδάκια παρμεζάνας σε κόκκινη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας Κεφτεδάκια παρμεζάνας σε κόκκινη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
Αυτά τα κεφτεδάκια γίνονται καταπληκτικά.Εξαφανίζονται στο πι και φι!Όσα και να φτιάξω ,πάντα δεν είναι αρκετά!!!!Και καθώς εμείς μέρες δεν ξεχωρίζουμε, ναι !!! κεφτεδάκια τραβάει η όρεξη για σήμερα!Πάμε να τα φτιάξουμε! #Παρασκευή !
-
-
Κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα! Κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα!
Κεφτεδάκια το αγαπημένο φαγητό του μικρού μου μπόμπιρα! Ένα πολύ νόστιμο φαγητό για μικρούς και μεγάλους και ένα συν το ότι δεν είναι τηγανητά αλλά είναι εξίσου νόστιμα!!
-
Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας Κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
Κεφτεδάκια κάνουμε πάντα πολλά, και πάντα περισσεύουν. Εννοείται πως δεν πετιούνται σε καμιά περίπτωση και την επομένη τα μεταμορφώνουμε σε ένα νέο, εξαιρετικό πιάτο.Φτιάξτε αυτή τη νοστιμότατη σάλτσα και όλοι θα παραμιλάνε στο τραπέζι.Ζουμερά κεφτεδάκια λοιπόν, με ότι τραβάει η όρεξή σας.#κεφτεδάκια#περισσεύματα#ΜηντοΠετάς#WorldFoodDay
-
-
Κεφτέδες με παστουρμά και σάλτσα ντομάτας Κεφτέδες με παστουρμά και σάλτσα ντομάτας
Πικάντικα νόστιμα κεφτεδάκια για να συνοδεύσουμε το ποτό μας με φίλους ή κυρίως γεύμα με την οικογένεια. #Chara #ντομάτα #μικρασιάτικες.#οικογένεια.
-
Κεφτεδάκια με πατάτες σαν τηγανητές και σάλτσα ντομάτας Κεφτεδάκια με πατάτες σαν τηγανητές και σάλτσα ντομάτας
Μπορεί να κάνει κρύο αλλά αυτό δεν μας εμποδίζει να φτιάχνουμε ωραία πιάτα που θυμίζουν καλοκαίρι!!Ένα από τα πολύ αγαπημένα μου είναι, τα κεφτεδάκια με πατάτες και σάλτσα ντομάτας. Μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, όταν μετά από τη θάλασσα, πηγαίναμε μερικές φορές σε ένα ταβερνάκι εκεί κοντά και το απολαμβάναμε με μανία!!🤪Βέβαια εγώ το έκανα στη πιο λάιτ μορφή του, αφού αντί για τηγανητές πατάτες, τις έκανα στο φούρνο, όπως επίσης και τα κεφτεδάκια. Έκανα και μια σάλτσα γρήγορη ντομάτας και το πιάτο έτοιμο για σερβίρισμα.#στόχος#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#κεφτέδες #γευστικό #γρήγορο #Πατάτεςφούρνου
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)