Πανδαισία Φρούτων
Ως vegan δεν βρίσκω εύκολα γλυκά οπότε τα φτιάχνω μόνη. Σήμερα άντλησα έμπνευση από τα χρώματα στο κήπο μου. #dairyfree #vegan #καλοκαίρι2019
Πανδαισία Φρούτων
Ως vegan δεν βρίσκω εύκολα γλυκά οπότε τα φτιάχνω μόνη. Σήμερα άντλησα έμπνευση από τα χρώματα στο κήπο μου. #dairyfree #vegan #καλοκαίρι2019
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρολάκι βάζουμε τα 4 πρώτα υλικά της συνταγής και περιμένουμε να πάρουν βράση και να δούμε τις πρώτες φουσκάλες. (Η ζάχαρη είναι προαιρετική, επίσης εάν χρησιμοποιήτε κάποιο γλυκαντικό μπορείτε να το προσθέσετε στην σως αλλά αφού την έχετε αποσύρει απο την φωτιά και έχει κρυώσει λιγάκι).
- 2
Σε ενα μπρίκι ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο.
- 3
Βάζουμε τα μπισκότα σπασμένα στο μπλέντερ και τα κάνουμε τρίμμα.
- 4
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τρίμμα και το λιωμένο βούτυρο ανακατεύουμε καλά και το μεταφέρουμε σε κάποιο ταψάκι και το πατάμε καλά να απλωθεί και το βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 35 λεπτά.
- 5
Αφού η σως φρούτων πάρει βράση προσθέτουμε λίγο κορν φλάουρ ανάλογα με τις οδηγίες του πακέτου, ανακατεύουμε προσεχτικά για να μην λιώσουμε τα φρούτα και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε για τουλάχιστον 5 λεπτά ή ώσπου να πήξει. Όταν είναι έτοιμη την αφήνουμε να κρυώσει λίγο, προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και μετά την βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- 6
Βγάζουμε τα μπισκότα απο την κατάψυξη και με ένα πιρούνι τα σπάμε.
- 7
Χωρίζουμε το γιαούρτι σε 2 μπολ (200γρ στο κάθε μπολ) και ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας απο την κρύα σως φρούτων στο ένα μπολ και ανακατεύουμε ώσπου να γίνει βαθύ ροζ. Στο δεύτερο μπολ ρίχνουμε ελάχιστη σως για να το χρωματίσουμε απαλό ροζ.
- 8
Βάζουμε περίπου 30 γρ μπισκότο στον πάτο κάθε ποτηριού. Μετά 50 γρ από το βαθύ ροζ γιαούρτι και 50 γρ από το μίγμα φρούτων. Σκεπάζουμε με 30 περίπου γρ μπισκότο και μετά βάζουμε 50 γρ απαλό ροζ γιαούρτι και άλλα 50 γρ φρούτων και 2 κερασάκια κομμένα στη μέση. Τα βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξουν τουλάχιστον μια ώρα. Αν χρησιμοποιήσετε φρούτα του δάσους για την συνταγή μπορείτε να βάλετε μερικά για γαρνίρισμα ή και τρίμμα μπισκότου αν σας περίσσεψε.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια