Αυτό το παγωτό το δοκίμασα στην Κωνσταντινούπολη, όταν είχαμε πάει διακοπές με τον άντρα μου.. Τόσο γευστικό και τόσο εθιστικο.. Ομολογώ οτι μου πέτυχε.. Δοκιμάστε το.. Είναι απόλαυση🍧🍧🍧Είναι η αυθεντική συνταγή από το Στέλιο Παρλιάρο🍧

Το καϊμάκι έχει ιδιαίτερη γεύση και υφή, που διαφοροποιείται αρκετά από τα υπόλοιπα παγωτά. Άρωμα κλασικό, που θυμίζει κάτι από Ανατολή. Αυτό το παγωτό δεν κρυσταλλώνει, είναι πολύ μαστιχωτό και ταιριάζει ΑΠΟΛΥΤΑ με μπόλικο σιρόπι βύσσινο κατά το σερβίρισμα! Η διαδικασία μπορεί να γίνει εξολοκλήρου και με σύρμα, αν δεν έχετε μίξερ. Η συνταγή προέκυψε, έπειτα από κάποιες παραλλαγές μου, γι'αυτό ίσως και η ποσότητα της ζάχαρης, να σηκώνει κάποιες διορθώσεις, ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις

Ένα απ'τα αγαπημένα μου που έλεγα καιρό να το φτιάξω και με τα βύσσινα μέσα στο παγωτό να το απογειώνει..Μέσα σ'όλα είναι και νηστίσιμο 😉

Ένα υπέροχο γλύκισμα που προέρχεται από τα βάθη της Μ.Ασίας και έχει περάσει στην Κωνσταντινούπολη με το όνομα Κιουνεφέ.Το ιδιαίτερο σε αυτό το νόστιμο γλυκό ειναι το τυρί dïl Peynirì που πωλείται σε κορδόνι (μοιάζει με το ποντιακό τυρί Γαΐς). Στην Ελλάδα συνήθως το φτιάχνουμε με τυρί κρέμα, αφού εδώ δεν μπορούμε να βρούμε το συγκεκριμένο τυρί. Πριν από λίγο καιρό είχα ταξιδέψει μέχρι την Κωνσταντινούπολη και το δοκίμασα σε ένα εξαιρετικό γλυκοπωλείο .. ...Δίπλα απο την αγορά των μπαχαρικών στο Εμινονού . . Κορυφαίο το κιουνεφέ....ψηνόταν μπροστά μας.... Σερβιρισμένο σε ατομικά τηγανάκια......και σερβιρισμένο με πραγματικό παγωτό καϊμάκι και φυστίκι.........#ταξιδιάραψυχή

Παγωτό καϊμάκι με δυο βασικά υλικά, με γλυκό υποβρύχιο μαστίχα Χίου και κρέμα γάλακτος! Είχα στο ντουλάπι γλυκό μαστίχα που δεν το έτρωγε κανείς και γλυκό βύσσινο και είπα να κάνω μερικά πειράματα το αποτέλεσμα τέλειο θα το ξανακάνω μας άρεσε πολύ!#4 Χρόνια πολλά Cookpad!!! Σας ευχαριστώ όλους σας για τις γευστικές εμπειρίες και για τις εμπνεύσεις σας!!!!🥰😍

Τι καλύτερο από ένα ζεστό brownie που μόλις βγήκε από το φούρνο και μοσχομυριζει μαζί με μια μπάλα από βελούδινο σπιτικό παγωτό καιμακι να απολαύσεις με την παρέα σου....#eatsmartchallenge

Μια πολύ εύκολη συνταγή για παραδοσιακό παγωτό καιμάκι,τέλεια στην γεύση και στην υφή...Σερβίρετε υπέροχα με γλυκό του κουταλιού κεράσι #παγωτό

Τι και αν δεν είναι καλοκαίρι όλοι έχουμε κάποια στιγμή λιγούρα για παγωτάκι. #ΧρυσόΠιρούνι

Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό, το παγωτό σε συνδυασμό με το σιροπιαστό γλυκό κανταΐφι, τέλειο ταίριασμα!#2020

Ηταν η πρώτη μου αποπειρα να φτιαξω παγωτό χωρίς παγωτομηχανή . Πολύ καλή συνταγή. Δεν ειχα λοβο βανίλιας ετσι χρησιμοποίησα μόνο το εκχύλισμα.https://www.biggerbolderbaking.com/homemade-vanilla-ice-cream/

Το δοκίμασα στην πεθερά μου που το έφτιαξε ο άντρας της και ξετρελάθηκα. Ζήτησα τη συνταγή, η οποία είναι από εδώ: https://syntagestisgogos.gr/recipe/pagoto-kaimaki/Γίνεται εύκολα, γρήγορα και το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο. Βγαίνει μαλακό και αφράτο με έντονη γεύση της μαστίχας. Είναι πολύ γλυκό βέβαια αλλά σε μικρές ποσότητες με βυσσινακι από πάνω είναι εξαιρετικό!Δεν κρυσταλλώνει, δεν παγώνει και το βασικότερο δεν χρειάζεται παγωτομηχανή ή χτύπημα ξανά και ξανά!#ΔιεθνήςΠοδιά24#αλφάβητο#Ημερολόγιο2025

Απολαμβάνουμε το πιο ωραίο παγωτό καϊμάκι, κρεμώδες, λαστιχωτό χωρίς ζάχαρη!Λίγα μυστικά ακόμαΧρησιμοποίησα υγρή στέβια Parana ( 4 σταγόνες = 1 κ.γλ. ζάχαρη σε γλυκύτητα) και κρυσταλλική στέβια parana σε αναλογία 13.