Μέσα σε ένα ταψί απλώνουμε αλουμινόχαρτο κ βάζουμε μέσα το ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες κ από πανω κομμένο το ψάρι μας σε κομμάτια! Τυλίγουμε καλά κ ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά!

Βραζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους μέσα σε αλατισμένο νερό! Σερβίρουμε με το φρέσκο κρεμμύδι κ την πρασινάδα μας προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω από τις πατάτες για άρωμα ! Καλη όρεξη!