Αρακάς στην κατσαρόλα!!!

Name: Αρακάς στην κατσαρόλα!!!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ αρακάς ψηλός κατεψυγμένος; 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους; 1 καρότο κομμένο φέτες; 1 φλιτζάνι κόκκινη σάλτσα; Άνηθος, πιπέρι και αλάτι; 6 κ.σ. ελαιόλαδο

Liakos @agrafas

Κοζάνη

Γνωρίζεις ότι ο αρακάς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη; Κι όμως αν γυμνάζεσαι δοκίμασε το...
#χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Αρακάς στην κατσαρόλα!!!

Υλικά

1 ώρα

4 μερίδες

500 γραρακάς ψηλός κατεψυγμένος
1ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάληπατάτα κομμένη σε κύβους
1καρότο κομμένο φέτες
1 φλιτζάνικόκκινη σάλτσα
Άνηθος, πιπέρι και αλάτι
6 κ.σ.ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε τον αρακά και το καρότο και τα ανακατεύουμε να λαδωθούν όλα.
2

Στην συνέχεια ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτας χαμηλώνουμε την φωτιά, ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε τον αρακά να βράσει για 45 λεπτά. Στη μέση του χρόνου προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι, τον άνηθο και αλατοπιπερώνουμε.