Κουραμπιέδες Κρήτης

Name: Κουραμπιέδες Κρήτης
Yield: Δόση 40 τεμαχίων
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό βούτυρο γάλακτος; 250 γρμ. αμύγδαλα καβουρντισμένα; 1/3 κούπας λάδι; 1 αυγό; 1/2 κουτ. γλ. σόδα; 1/2 κρασοπότηρο κονιάκ ή ρακή; λίγη κανέλα; 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη (για το ζυμάρι); 1 κιλό αλεύρι; Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

EleniAV @EleniAV

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

#καλοκαίρι 2019
Είναι υπέροχο γλυκό!!!! Παραδοσιακό και το κάνουν συχνά σε αρραβώνες και γάμους επειδή είναι και λευκό!!! Το φτιάχνω και έχει επιτυχία κάθε φορά!!!!

Δες περισσότερα

Κουραμπιέδες Κρήτης

EleniAV @EleniAV

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Υλικά

20 λεπτά προετοιμασία και 1 ώρα ψήσιμο

Δόση 40 τεμαχίων

1/2 κιλόβούτυρο γάλακτος
250γρμ. αμύγδαλα καβουρντισμένα
1/3 κούπαςλάδι
1αυγό
1/2 κουτ. γλ.σόδα
1/2 κρασοπότηροκονιάκ ή ρακή
λίγηκανέλα
1/2 κούπαζάχαρη άχνη (για το ζυμάρι)
1 κιλόαλεύρι
Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά προετοιμασία και 1 ώρα ψήσιμο

1

Σε ένα απλωτό τηγάνι καβουρντίζουμε τα αμύγδαλα. Τα αφήνουμε στην άκρη.Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε το βούτυρο, το οποίο βρίσκεται σε ρευστή μορφή και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη άχνη.
2

Προσθέτουμε ένα-ένα όλα τα υλικά ανακατεύοντας καλά. Τα αμύγδαλα μπαίνουν στο τέλος. Πρέπει να γίνει σφιχτή ζύμη.
3

Ψήνονται στους 170 βαθμούς για μισή ώρα ή μέχρι να ροδίσει ο πάτος.
4

Τους βάζουμε ζάχαρη άχνη μόνο όταν κρυώσουν. Καλή επιτυχία!!!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

EleniAV @EleniAV

στις Κυριακή 21 Ιούλιος 2019 19:19:51 UTC

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Ανακάλυψα ότι ακολουθώ την Cookpad από τότε που ονομαζόταν"οι συνταγές της παρέας". Από τότε έχουν περάσει αρκετά χρόνια, η σχέση μου με τη μαγειρική άλλαξε και πλέον είναι μια ασχολία που γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα και αυτό το χρωστάω σε σας!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές