NICOLAS KARAVAS

Κουνουπίδι • Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα • Αλεύρι σκληρό • Μπύρα χωρίς αλκοόλ • Κουρκουμάς σκόνη • Μοσχοκάρυδο • Αλάτι πιπέρι • Κρεμμύδι με άνηθο σε σκόνη το μείγμα της knorr

συκώτι • κρεμμύδι • Μουστάρδα • Ρίγανη • Χυμό λεμόνι • Αλάτι • Αλεύρι σκληρό • Ελαιόλαδο

φαρίνα • μπανάνες • αυγά • ζάχαρη • αλάτι • baking soda • κακάο bitter σοκολάτας Γιώτης(περιέχει και ζάχαρη) • Κουβερτούρα σε σταγόνες • βανίλια • ελαιόλαδο • ζεστό νερό

τόνο • καρότο • αγγουράκια πίκλες • κρεμμύδι • Φρέσκο δυόσμο • Τζίντζερ σκόνη • Πιπέρι φρεσκοτριμμένο • Αλάτι • Τυρί (τρίγωνο, τριμμένο, φέτες) • Αυγό βραστό • Μαρούλι • Ντομάτα

αχλάδια ώριμα • μήλο ώριμο • σταφίδες • ζάχαρη • βούτυρο γάλακτος • αυγά • γάλα • αλεύρι φαρίνα • βανίλια • κανέλα • Ζάχαρη άχνη • σκούρα ζάχαρη με λίγο νερό

σπανάκι • φρέσκο κρεμμύδι • σκόρδο • αυγά • φέτα, προτιμώ Βυτίνας που έχει βουτυρένια και τσουχτερή γεύση! • Αλάτι, πιπέρι • Ελαιόλαδο • Για καυτερό πιάτο 1 πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη

κόκορας 1,5 κιλό περίπου • πορτοκάλια • λεμόνι • Ξύσμα πορτοκαλιού • Ξύσμα λεμονιού • Ρίγανη • Θυμάρι • Κανέλα • αστεράκι γλυκάνισο • πάπρικα • πιπέρι καγιέν • μπούκοβο •

ξερά μπιζέλια (green split peas) • καρότα • σέλινο • κρεμμύδι • δαφνόφυλλο • βασιλικό αποξηραμένο ή φρέσκο • σκόρδο • θυμάρι • κύμινο • κουρκουμά σκόνη • Αλάτι, πιπέρι • του νερού •

φακές χονδρές • πατάτα • 1 καρότο • πιπεριά πράσινη • πιπεριά κόκκινη • πιπεριά κίτρινη • κρεμμυδάκια φρέσκα • ντομάτα • κρεμμύδι λευκό • σκόρδο • Δάφνη • Ρίγανη •

σολομό ή γαλέος (250 γρ) • Σάλτσα σόγιας • μέλι • ελαιόλαδο • πουρέ πατάτας • νερό • σκόρδο • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Ξύδι λευκό • μηλόξιδο

ντομάτες ώριμες • αυγά • Ρίγανη • Ελαιόλαδο • Αλάτι πιπέρι • Μακαρόνια

Κρεμμύδια ξερά • Ντομάτες πολύ ώριμες • σκόρδο • Ρίγανη • Ελαιόλαδο • Νερό • Αλάτι • Πιπέρι • Πράσινη καυτερή πιπεριά • σαρδέλες

νερό • σιμιγδάλι χόνδρο • Αλάτι • βανίλια σκόνη • Ξύσμα μισού λεμονιού • Ξύσμα μισού πορτοκαλιού • Ηλιέλαιο • Ζάχαρη • Κανέλα