Budín de banano

Pelar 3 bananos y aplastar con un tenedor hasta formar un puré,

Meter a la licuadora por 1 o 2 minutos a modo de que quede un puré cremoso

En un recipiente verter la mezcla y poner a fuego bajo el puré de banano con 1 clavo de olor y remover, echarle 1 cda de azúcar morena, remover hasta que el clavo de olor despida su olor 1 minuto y medio máximo, el banano se pondrá oscuro esto hará que su sabor se potencia y se ponga más dulce y el clavo de olor le dará su toque, se puede añadir un poco de canela a gusto. Reservar la mezcla

Pelar los otros 3 bananos y aplastarlos con el tenedor, meterlos a la licuadora agregar los dos huevos el polvo para hornear, el bicarbonato, chorrito de vainilla, canela, la pizca de sal y licuar, esta mezcla quedará más líquida, echar los sobres de splenda o el endulzante a elección

El horno debe estar previamente calentado a 150 C° por 5 minutos, en ese tiempo pasar al recipiente donde se ve hornear y se le colocan las pasas y lo demás, luego ya se mete al horno por unos 8 a 10 minutos y luego se le pone encima el banano en rodajitas para adorno y en mi caso puse un poquito de coco, dejar unos 10 a 15 minutos más, meter un cuchillo al centro y que no salga manchado (ojo tampoco debe quedar reseco debe verse blandito) DEJAR ENFRIAR LUEGO YA AGARRA CONSISTENCIA.