Chocolate chip keto cookies

Mar Paz
Mar Paz @cook_27304242

Siempre he tenido debilidad por los dulces y las galletas simplemente me fascinan. Decidí probar, si me salían haría una temporada Keto... y salieron!

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Ingredientes

20 minutos en total
15 galletas
  1. 2huevos
  2. 3 cucharadasmantequilla
  3. 1 cucharaditavainilla
  4. 3/4 tazaleche de almendra
  5. 1/4 tazaproteína en polvo
  6. 3/4 tazaharina de coco
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1/2 cucharaditabicarbonato
  9. 1/4 tazacocoa amarga
  10. 1 cucharadastevia líquida o calcular
  11. Chips de chocolate amargo

Paso a paso

20 minutos en total
  1. 1

    Mezcla ingredientes secos.

  2. 2

    Mezcla con los húmedos hasta hacer una masa manejable con la que puedas hacer bolas suaves. Aquí vas poniendo de a poco la leche para que no quede ni muy seca ni muy líquida.

  3. 3

    Luego pones las bolitas en la lata y horneas en horno precalentado 350 grados y horneas por 10-12 minutos cuando empiece a oler a chocolate y la base esté más oscura, las sacas.

  4. 4

    Estarán suaves pero al enfriar tomarán cuerpo. Aunque no son galletas tostadas, tienen una textura y sabor increíble!!!!

  5. 5

    Disfrútalas!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mar Paz
Mar Paz @cook_27304242

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