Parecen patatas fritas

Elylú de Arza
Elylú de Arza @cook_7656349

Hola a todos! Buscando alternativas más saludables para preparar los platos de toda la vida, llegué a esta versión de patatas que parecen fritas pero no lo son.

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Ingredientes

  1. 1 kilopatatas
  2. Agua
  3. al gustoSal
  4. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, cortar y remojar las papas para eliminar el almidón.

  2. 2

    Se sumergen en agua hirviendo y se dejan al fuego durante 5 minutos aproximadamente, o hasta que se pueden pinchar fácilmente con un tenedor sin quebrarse.

  3. 3

    Drenar y dejar enfriar

  4. 4

    Calentar una sartén con muy poco aceite y hacerlas a la plancha hasta que cambien color y sellen los cuatro lados.

  5. 5

    Sazonar al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Elylú de Arza
Elylú de Arza @cook_7656349

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