#miercolessincarne

coliflor grande, zanahoria grande, cebolla grande, huevos, polvo de hornear, cúrcuma, Especias a gusto (yo usé Masala), Tofu, Semillas de sésamo

Cebolla mediana picada en cubitos chicos. (120 gr.), queso sardo rallado, pimineto colorado (usé envasado) cortado en cubitos chicos, leche (100c.c.), al ras de harina 0000, manteca (45 gr.) 2 cucharadas de aceite de oliva (30 c.c.), choclo amarillo cremoso, Tapas para empanadas compradas. traían 15 unidades La Salteña, Sal. Pimineta negra. Nuez moscada a gusto

cáscara de calabaza mediana aproximadamente 800 gramos, aceite, harina 000 o premezcla si lo quieren preparar sin gluten (extra para la mesada y en caso de ser necesario para los ñoquis), queso blanco, leche, sal y pimienta, nuez mozcada

PASTA FRESCA AL HUEVO (ver mi recetario), aceite de oliva, romero

Tomates cocidos con poca agua, orégano fresco, romero fresco, albahaca fresca, Sal, Pimienta en, Ajo en escsmas, Aceite de oliva mínimo

Fideos con brócoli 2 tazas aproximadamente, huevos, cebolla picada, /2 ají rojo.picado, queso rallado, Queso o mozzarella para gratinar

Repollo cortado finito, Zanahoria rallada, cebolla, tomate, ajo, Choclo, leche, colmada almidón de maíz, Sal. Pimienta, Condimentos varios (cúrcuma rallada- condimentos molidos), Queso muzzarela o similar

arroz integral (yo usé yamaní), puerros, Cebolla, Ajo (opcional), Sal. Pimienta, Caldo

harina 0000, agua tibia, levadura fresca, queso cremoso o mozzarella, cebollas, aceite de oliva, sal

Filet fresco sin espinas, Huevo batido, Pan rallado, podes agregar alguna semilla, Aceite sal

papa mediana, ajo, cebollas, acelga, brócoli, sólo las hojas, mostaza (pueden ser 2, es a gusto), crema, Curry a gusto, queso cremoso, Queso rallado, Semillas de sésamo

arroz cocido, harina de maíz para polenta, aceite, Sal

berenjena, morrón rojo, ajo, aceite, sal

zapallitos, berenjena, tomate, zanahorias, puerro, cebolla verdeo, cebolla bca, huevos 4 cucharadas harina, Royal, queso rallado, Queso p espolvorear, Sal provenzal orégano pimienta, 1/2 sobre de condimento para sopa de verdura

garbanzos cocidos, cúrcuma, cebolla, morrón, Sal, Condimentos, Harina

zanahoria 🥕 rallada, avena, cebolla 🧅, huevos 🥚, Sal pimienta, Oliva o girasol

huevo, queso de rallar, leche, queso muzzarella, pimienta, sal, zucchini

quinoa cocida, Espinaca(acelga) cocida, cebolla, Ajo (opcional), Apio (opcional, yo no tenía), Queso muzzarela (mantecoso), huevos, Sal.pimienta. Condimentos, Queso rallado

harina 0000, huevos, repollo colorado, aceite de oliva, sal y pimienta, c/ n de agua

ortiga, tomate fresco, ajo, arroz cocido (tamaño te), manteca, aceite oliva, queso rallado, trocitos mozzarella

zapallo calabaza mediano, pocillos de café de arroz bco, Queso mantecoso en cuadraditos, Queso rallado, Aceite sal cúrcuma

Cebollas, Aceite (preferentemente de coco), Sal (cantidad necesaria), Azúcar