Niditos de huevo: con puré de calabaza y su cáscara !

#lococinonolotiro
#miercolessincarne
Este plato express es una de las cosas que preparamos en el taller #lococinonolotiro que compartimos hoy. Les agradezco a todos la participación y la buena onda y los invito a compartir con nuestra comunidad todas las maravillosas ideas que nos contaron hoy. Les debo las fotos del paso a paso...no me daban las manos ni la tecnología! Gracias infinitas! 🤗
Niditos de huevo: con puré de calabaza y su cáscara !
#lococinonolotiro
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Este plato express es una de las cosas que preparamos en el taller #lococinonolotiro que compartimos hoy. Les agradezco a todos la participación y la buena onda y los invito a compartir con nuestra comunidad todas las maravillosas ideas que nos contaron hoy. Les debo las fotos del paso a paso...no me daban las manos ni la tecnología! Gracias infinitas! 🤗
Paso a paso
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Primero, la foto final del taller de hoy! Hicimos juntos todo esto!
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Ahora sí, la receta. Hervimos la calabaza con su cáscara, bien lavada, y procesamos hasta hacer un puré liso.
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Condimentamos el puré con sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado a gusto.
- 4
Rociamos con spray vegetal una sartencita o un molde pequeño que pueda ir al horno. En su interior, disponemos el puré en forma de corona o nidito. Horneamos a temperatura alta hasta que empiece a tomar consistencia.
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Retiramos del horno, cascamos un huevo en el centro y volvemos al horno hasta que el huevo esté hecho.
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Servimos en el mismo recipiente con alguna hierba picada para darle "el toque verde". A comeeerr! 😘
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