Tortilla de fideos con brócoli al horno🍝🍳

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

#miercolessincarne
Sobraron unos fideos con brócoli que había hecho el día anterior y por qué no transformarlos en una rica tortilla gratinada.

Tortilla de fideos con brócoli al horno🍝🍳

#miercolessincarne
Sobraron unos fideos con brócoli que había hecho el día anterior y por qué no transformarlos en una rica tortilla gratinada.

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Ingredientes

  1. Fideos con brócoli 2 tazas aproximadamente
  2. 2huevos
  3. 1cebolla picada
  4. 1/2 ají rojo.picado
  5. 3 cdasqueso rallado
  6. Queso o mozzarella para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente vamos a colocar los fideos sumarle la cebolla y el ají picados y previamente rogados los huevos el queso rallado condimentar con sal y mezclar todo luego volcar la preparación en un molde apto para horno yo tenía una fuentecita de vidrio con un poco de profundidad le coloque a Rocío vegetal igual que la preparación

  2. 2

    Cocinar en horno fuerte aproximadamente 20 minutos es hasta que coagulan los juegos luego retiramos cubrimos con el queso mozzarella y volvemos al horno unos minutos para gratinar

  3. 3

    Listo acompañar a gusto con una ensalada de tomate y otros vegetales es muy rica Y de esa manera transformamos lo que nos sobró en otra comida

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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