🍪 1 huevo (alérgicos o veganos: 1 cda de semillas de chía en 4 cdas de agua preparadas unos 15 minutos antes. Si luego la masa quedara muy seca, se puede agregar de a cucharitas más agua), 🍪 50 g azúcar (usé mascabo pero puede ir cualquiera, blanco, rubio, moreno, de coco), 🍪 50 ml aceite (usé de girasol pero puede ser cualquiera), 🍪 1 cdta de esencia de vainilla (si no tenés podés rallar la cáscara de algún cítrico), 🍪 100 g de avena (usé en copos gruesos pero puede ser la tradicional, la fina, extra fina o la instantánea. Incluso se podría usar harina de avena aunque perderían textura), 🍪 35 g harina común (usé un restito de leudante mezclada con 0000 pero también puede ser 000 o integral o cualquier harina sin gluten), 🍪 Pizca de sal (se puede omitir), 🍪 Un puñadito de semillas (también se pueden combinar con chips de chocolate, frutos secos picaditos o frutas deshidratadas como pasas de uva)