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papas grandes, lavadas, arvejas frescas, desgranadas, zanahorias peladas, cortadas en cuadritos, vinagre, mayonesa o a su gusto, ciboulette picado, Sal y pimienta a su gusto
4 raciones
Jon Michelena
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aceite de oliva, papas grandes mondadas. (Peladas o con piel), ajo picado, cebolla cortada en pluma, champiñones cortados en rodajas, perejil, ciboulette, Sal y pimienta a su gusto
4 raciones
Jon Michelena
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papas, Ciboulette a gusto, Tofu a gusto, Pan rallado, Soya a gusto, Harina de garbanzos, Agua (lo necesario), Aliños a gusto (curry, orégano, comino, pimienta, ajo en polvo)
30 minutos
4 personas
sol
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pulpa de cerdo plana de la parte del costillar, huevos duros cocinados. (Cortados en 4 gajos c/u), zanahorias cortadas en bastones, acelga, espinaca, pimiento rojo cortado en bastones, Condimento para el exterior, una vez hecho el arrollado, ajos picados, orégano seco, comino en polvo, merquén, pimienta negra triturada
8 raciones
Jon Michelena
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garbanzos remojados (10- 12 horas), agua, de cebolla en trozo, aceite oliva, Especias a gusto (orégano, cúrcuma, tomillo, ciboulette, eneldo, albahaca, perejil), limón, su jugo, ajo, sal (o a gusto)
Daaaaay!
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Huevos, Tomates medianos pelados, picados finamente en cubos, Cebolla mediana, picada finamente en cubos, mantequilla, aceite de oliva, cilantro picado fino, ciboulette picado fino, Merkén a gusto (optativo), Sal y pimienta a gusto
4 raciones
Edu Tello
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arroz cocido y frío, aprox. 250 gr de salmón cocinado (yo lo tenía hecho a la parrilla), tomates medianos, ciboulette picado, ——- Aliños, Puede ser a gusto pero le viene muy bien la mayonesa casera (en mi recetario)
20 minutos
8 personas
Patricia Quiroga Newbery
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aceite de oliva o vegetal, cebolla en cubitos (1/2 por cada olla), ajo picados (1 por cada olla), grande de arroz arborio (si no tienes usa el normal), papas picadas en cubitos, zanahoria picada en cubitos muy pequeños, carne de vacuno picada en cubos (puede ser asiento o posta rosada), ají color, comino, orégano (de preferencia fresco), sal, Cáscara de las papas que pelamos antes
María Isabel Hernández
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arroz, agua, choros congelados, tacas, choro maltón, chuletas de cerdo grandes, ciboulette, morrón, vino blanco, Salsa de soya a gusto, Sal a gusto, Curry a gusto
35 minutos
5 personas
Nicole Moller / @chefnicolemoller
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Huesitos de pechuga de pollo, zanahoria, cebolla, pimentón rojo, pimentón verde, ajo, caldo de pollo o verdura, Fideos de sopa a gusto, Agua hervida, Especias: comino, orégano, merquen, pimienta, ciboulette a gusto, Sal
15 minutos
4 raciones
Miryan lara C.
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camarones, fideos de arroz, zanahoria, zapallo italiano, ajo, Cebollín o ciboulette a gusto, Sésamo a gusto, Salsa de soya, salsa thai a gusto, Aceite de sésamo a gusto
1 hora
8 porciones
Jose Domingo Montes
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