Hamburguesas vegetarianas

Carla✨
Carla✨ @cook_20971784

Con porotos de soja y verduritas 🧅🥕

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Ingredientes

  1. 1 tazaporotos de soja
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1/2 atadociboulette (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Poner en remojo los porotos desde la noche anterior. Luego cambiar el agua y poner a hervir hasta que estén tiernos

  2. 2

    Procesar hasta lograr una pasta, podes agregarle un poquito de aceite y especias.

  3. 3

    Saltear las verduras hasta que estén tiernas y dejar enfriar. Precalentar el horno a 180 👆🏻

  4. 4

    Integrar las verduras a la soja y con la mano hacer albondiguitas e ir aplanándolas al llevarlas a la fuente aceitada

  5. 5

    Llevar a horno medio aproximadamente 15 min por lado.

  6. 6

    A comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Sara Leiton
Sara Leiton @sara21_
Gracias por compartir esta receta! Estoy comenzando a ser vegetariana y me encanta la variedad de cosas que hay! Se ve re rico 😋

Escrita por

Carla✨
Carla✨ @cook_20971784
👩🏼‍🍳 Me gusta cocinar probando y combinando cosas nuevas y simples 🥣 C O C I N A V E G E T A R I A N A 🙌🏻🌱
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