Albóndigas con salsa 🍝
Aixa Muñoz @aixa2022_
Hoy les traigo esta receta exquisita!!!
Espero que les guste. Pueden mandarme fotitos de cómo les quedo a ustedes 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener en cuenta ⬇️. 🔹Si no tenés ajo y perejil frescos podés ponerle provenzal.🔹La salsa la dejó bastante tiempo en el fuego así toma más sabor y queda más rica.🔹La cocción de las albóndigas es opcional.🔹Yo las hago mitad de cocción en la sartén y la otra mitad en la salsa, pero podés hacerlas en la sartén y cuando estén listas agregarla a la salsa.
- 2
🔹El chorizo podés agregarlo si te gusta.🔹Y podés acompañar las albóndigas con pasta.🔹Yo hice ravioles y los acompañe con las albóndigas.
- 3
Cortar las cebollas el pimiento y el ajo y rehogar en una sartén con un chorrito de aceite. Reservar la mitad para la salsa y la otra para las albóndigas.
- 4
Cortar las hojas de albahaca, el ciboulette y el perejil bien chiquitito.
- 5
El un bowl poner la carne picada y todos los ingredientes.
- 6
Mezclar y guardar por un rato en la heladera para que tome más sabor.
- 7
Mientras en la sartén que reservamos agregar el puré de tomate y condimentar a gusto. Ir removiendo y tapando para que se cocine.
- 8
Retirar de la heladera la carne y hacer las albóndigas, te podés mojar un poco las manos para que no se te pegue.
- 9
Dorar las albóndigas en una sartén con un poco de aceite y después agregarlas a la salsa que se terminen de cocinar.
- 10
Cuando estén listas servir y disfrutar 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aixa Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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