milanesa de pollo al pastor, baguetts, Lechuga morada y verde, Mayonesa con salsa de habanero, limones, 2 rebanadas de piña, 1 naranja chica, chiles guajillos, 2 chiles morita, clavos, 4 pimientas, achiote, 1 cucharadita de orégano seco, 1 ajo grande, de cebolla blanca, 1/4 taza de vinagre de manzana o blanco, comino, y sal al gusto