Pollo rebozado con salsa de piña

Es un platillo tradiciónal chino su elaboración es sencilla y rápida, no tiene un nivel de dificultad alto lo cual lo hace una buena opción para preparar en cualquier momento.
Pollo rebozado con salsa de piña
Es un platillo tradiciónal chino su elaboración es sencilla y rápida, no tiene un nivel de dificultad alto lo cual lo hace una buena opción para preparar en cualquier momento.
Paso a paso
- 1
Elaborar el rebozado con las harinas, sal y cerveza.
- 2
Cortar la pechuga en brunoise.
- 3
Dejar reposar la pechuga en los rebozados.
- 4
En un sartén, agregar el jugo y el azúcar.
- 5
Añadir la fécula disuelta en el jugo.
- 6
Agregar el chile de árbol.
- 7
Freír los trozos de pollo que se dejaron reposar en el rebozado.
- 8
Servir acompañado con salsa de piña los trozos de pollo.
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