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gambas langostineras, alcachofas confitadas, arroz (50%cristalino y perlado de Pals), fumet de pescado, de cebolla, de pimiento rojo, tomates de pera, Ajo y perejil picado, Ajos tiernos, pimentón dulce ahumado, vino rancio, sepias sucias (pequeñas)
45 minutos
3 raciones
Antonio-José
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solomillo, champiñones grandes, alcachofas en aceite, pimiento rojo, cebollas, tomates maduros, vino tinto, ajo confitado, caldo de carne, arroz, sal y pimienta, cayena
Gema la gaditana
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sepias medianas limpias, Alcachofa fresca, dientes de ajo, cebolla, Pedro Ximénez, Soja, Cayena a gusto, Tomate confitado (del súper), Romero, tomillo, hierbabuena a elegir, Figatell o pelotas de Carina, Aceite de oliva virgen
Salvador Albalat
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alcachofas, queso mozzarella (yo sin lactosa), nata líquida (sin lactosa), azúcar moreno, vinagre de Módena, Aove, Sal, Pimienta, plancha de hojaldre, huevo para pintar
Sarita Tkt
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Alcachofas confitadas, Setas, Cebolla caramelizada, Vinagre de módena, Pasas, Piñones, Coñac, Aceite de oliva, Sal, Pimienta, Agua de deshidratado de setas
Cris Cris
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alcachofas, Aceite de oliva para cubrir las alcachofas, bacon en tiras, Tomate en conserva casero, Ajo en polvo, Pimentón rojo molido dulce, Para la crema de arroz:, arroz cocido, cebollas tiernas, De leche de avena, Aceite del confit de alcacofas, De queso grana padano. Vale el que tengamos
90"⏰
3 raciones
jluiscaro63
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