Un RICO SALTEADO DE ALCACHOFAS de TEMPORADA

Guille Rodriguez
Guille Rodriguez @GuilleRodriguez
Palma y alrededores, España

Prepara un RICO SALTEADO DE ALCACHOFAS de TEMPORADA tan fácil y rápido que te sorprenderá por el sabroso resultado y delicioso sabor.

La reina de las Verduras en Febrero es la ALCACHOFA sin duda ya que posee infinidad de virtudes y Propiedades; puedes ver la Video Receta en mi Blog Gastronómico pilpileando.com

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 6Alcachofas COCIDAS
  2. 2Tomates Secos Confitados
  3. 6Setas Shiitakes
  4. 8Tomatitos Cherry
  5. 1 DienteAjo
  6. 20 gr.Piñones
  7. c/sAceite Aromático o AOVE
  8. c/sJengibre
  9. c/sSal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lo primero que has de hacer es Tostar los Piñones hasta que estén crujientes

  2. 2

    Pela y Filetea el Diente de Ajo y ponlo a dorar en una sartén con un chorrito de Aceite Aromático o en su defecto AOVE

  3. 3

    Adiciona el Jengibre picadito y las Setas Shiitake fileteadas; Saltea ligeremente

  4. 4

    Añade las Alcachofas Cocidas, troceadas en cuartos; sazona y Saltea.

  5. 5

    Una Vez el conjunto esté bien caliente y Salteado, añade los Piñones Tostados y empata bien caliente

  6. 6

    Coloca los Piñones Tostados por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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