Recetas de Ambas (925)

Tortiglioni, cansalada fumada (Bacon), crema de llet, llesques de formatge fos (tipus Tranchete), Pebre negre molit, Oli d'Oliva, Sal, vi negre com més bo millor

botifarra por persona, alubias blancas cocidas, ajo, Perejil picado, Pimentón dulce, Aceite de oliva, Sal

carbasso, ceba, Pollastre, Soja

quinoa mix para ambas recetas, huevo, Sofrito ajo, puerro, morrón 🫑 y morrón rojo, perejil, zanahoria, Condimentos y pan rallado aprox, Calabaza hervida, huevos duros, Ajo, puerro, perejil, Condimentos, zanahoria rallada

sèpia bruta de 800 grams, galeres, La tinta de la sèpia, Oli OVE, Sal, Sal Maldon, Pebre negre

harina (leudante o común), cacao (amargo, dulce o ambos), leche, aceite, huevos, azúcar, polvo de hornear, Esencias de vainilla (opcional de chocolate)

almendra molida, azúcar glassé, huevos, Ralladura de una naranja, harina, levadura en polvo, Almendra en, Canela

filet de porc de'uns 500 grams, pots de nata líquida (200 ml/unitat), talls de formatge fos (tipus Tranchete), grams (1 porció) de formatge roquefort, grans de pebre negre, Pebre negre en pols, Sal, Oli OVE

albergínies, litre de llet, farina, mantega, pinyons, alfàbrega en fulla seca (1/3 de potet), parmesà en pols, Oli de'oliva, Oli de girasol, Sal, Pebre, Farina

coliflor, beixamel, cuixot salat, mescla de 4 formatges ratllats, Sal, Julivert

Tomate maduro , Zanahoria , Cebolla , Ajo , Berenjena , Calabacín, Pimiento 3 colores , Champiñones , Perejil , Laurel , olivas negra, ternera

conejo, Judías de bote, bacon, ajo, perejil, limón, tomillo, Romero, vinagre vino blanco

cargols bovers, cabeça d'alls, fulles de llorer, Oli d'oliva verge (OVE), Pebre blanc (o negre), Sal, Timó, whisky (o conyac), ou, gra d'all, pessic de sal, polsim de sucre

caracoles congelados, pimiento rojo 1cebolla pequeña 3dientes ajo, tomate natural triturado, Hierbas provenzales 2 pimienta cayena pimienta 1huevo duro, Vino blanco

calçots prims, ous, Farina, Pa ratllat, Oli de girasol, Romesco

grande de judías cocidas, butifarras, Ajos(al gusto), Perejil, Guindilla(opcional), Aove, All o oli

harina de almendras, harina de coco, manzanas medianas(rojas, verdes o ambas), huevos a temperatura ambiente, endulzante(en mi caso usé stevia), polvo para hornear, aceite de coco o manteca(derretida), Extracto de vainilla, Canela a gusto, Ron (opcional), Jugo de limón, leche(yo usé de coco)

ous, oli, azúcar, llet, llevat, azúcar vainilla, farena, cacaou polvo

manoll de bledes, gra d'all, Mitja ceba, tomaques de pera, grapada de garrofó. També poden ser fesols, creïlla, d'arròs redó, parts d'aigua per 1 d'arròs, Oli d'oliva, culleradeta de pebre roig dolç, Safrà, Sal

ge fideos perla, butifarras individuales de rovellons, y 1/2 pimiento verde italiano, cebolla, ajo, c.s. salsa tomate casera, c.p. tomate concentrado, cúrcuma, vino tinto, c.s. perejil fresco picado, Fondo de pollo o verduras o una mezcla de ambos

arroz redondo, alubias blancas congeladas, manitas de cerdo, costilla o 2 rabos de cerdo, nabo blanco, nabicol, morcillas de cebolla, cebolla picadita, tomate rallado, ajo, aove, azafrán

calabacines, tahini, mantequilla de cacahuete, cacahuete en polvo desgrasado, vinagre o jugo de lima (o ambos), salsa de soja dulce, semillas de sésamo, copos de chile, sal

iogurt grec, ous L, d'oli de girasol, sucre, farina, llevat (royal), culleradeta de bicarbonat, cacau en pols, melmelada d'albercoc o de gerds, avellanes, nata líquida, xocolata amb llet

carrilleras de cerdo deshuesadas 🐖, cebolla grande 🧅, tomates maduros 🍅, setas variadas (ceps, trompetes y camagrocs) 🍄‍🟫, "vi ranci" 🍷, coñac 🍷, Pedro Ximénez, o vino tinto 🍷, Caldo de carne, o el agua de las setas, Laurel 🌿, Tomillo, soja, Aceite de oliva 🫒

avena instantánea, avena traficional, arroz inflado, coco rallado, quinoa pop, copos de maíz sin azúcar, leche en polvo, azúcar negra o mascabo, almendras y nueces picadas, si tenés ambas bien sino a gusto, frutas previamente hidratadas en agua tibia. Frutas: pasas de uva negras y rubias; higos; cerezas, arándanos o blueberries deshidratadas. Ciruelones (no necesitan remojo), miel, agua

huevos, azúcar moreno o endulzante (yo he mezclado ambos), zanahoria cruda, harina, levadura, mantequilla/margarina posteriormente derretida, Canela y nuez moscada, esencia de vainilla

chorizo , ajo, morrón , cebollas, Pulpa de tomate o 3 tomates picados, Sal, pimienta, orégano, tomillo y pizca de azúcar, Puré de papas o boniatos al plomo como acompañamiento (yo hice ambas dos)

carnaza de vaca (usé roast beef) ya sin grasa, cebolla grande, zanahorias medianas, ají morrón amarillo y 1/2 rojo grande, batata chica, papa grande o 2 medianas, calabaza, zapallo cabutia (les cuento para que lo puse), Caldo de carne o verdura o ambos, tomates pelados o lata de tomate (yo usé lata, entero+ puré), choclos, Sal (poca)

Patatas grandes o 4 pequeñas, Zanahorias, Aceitunas rellenas de anchoa picadas, Pimientos del piquillo picado, Huevos cocidos picados grande, Cangrejo (lo puedes sustituir por langostino o gamba cocida, incluso ambas cosas a la vez), latas de Atún desmigado, Aceite de Oliva Virgen Extra, Sal y Vinagre para aliñar, Mayonesa

Spaghetti, yemas de huevo 🥚🥚🥚, Bacon ahumado 🥓, Parmesano o pecorino o ambos 🧀, Brandy 🍷, Nuez moscada, Pimienta negra, Sal, Aceite de oliva, Agua 💧