Pastís de xocolata i avellanes

R
R @ihugyftdewa
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45min
6 raciones
  1. 100 giogurt grec
  2. 3ous L
  3. 100 gd'oli de girasol
  4. 200 gsucre
  5. 300 gfarina
  6. 1 sobrellevat (royal)
  7. 1culleradeta de bicarbonat
  8. 70 gcacau en pols
  9. melmelada d'albercoc o de gerds
  10. avellanes
  11. 125 mlnata líquida
  12. 250 gxocolata amb llet

Paso a paso

45min
  1. 1

    Encenem el forn a 170 graus a dalt i a baix.

  2. 2

    Posem 3 ous amb 100 grams de iogurt, 200 grams de sucre i 100 grams d’oli de girasol en un bol i remenem fins que tots els ingredients estiguin ben integrats.

  3. 3

    Tamisem 300 grams farina juntament amb el sobre de llevat, una culleradeta de bicarbonat i 70 grams de cacau en pols.

  4. 4

    Barregem molt bé i omplim dos motlles de 20 cm untats prèviament amb mantega i un polsim de farina.

  5. 5

    Enfornem el pastís durant 30 minuts

  6. 6

    Mentrestant fem la xocolata desfeta que cobrirà el pastís.

  7. 7

    Posem 125 mililitres de nata en un cassó i quan estigui ben calenta apartem del foc i afegim 250 grams de xocolata a trossets. Remenem fins que quedi una crema homogènia.

  8. 8

    Treiem el pastís del forn i deixem refredar. Un cop fred desmotllem.

  9. 9

    Farcim amb melmelada d’albercoc o de gerds i el cobrim amb la xocolata desfesta.

  10. 10

    Piquem un grapat d’avellanes torrades i posem per sobre.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
R
R @ihugyftdewa
Odio cuinar però m’encanta menjar
Leer más

Comentarios

Recetas similares