Recetas de Aoves (58)

calabacín pequeño, kale, limón, Albahaca molida, Pimienta molida, Cúrcuma, Comino en polvo, Kéfir, Mostaza Dijon, aov, Sal

aproximadamente de espárragos blancos (pueden ser en conserva o frescos). Dejaremos unas puntas de espárrago para decorar el plato, patatas medianas, caldo casero de verduras o pollo, puerros, jamón serrano para el crujiente, AOV, sal, curry, mostaza en polvo, hierbas provenzales

cebolleta blanca, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, calabacín, gambas congeladas, fideos de arroz, Salsa de soja, Semillas de sésamo, aov

pata de pulpo cocido, patata grande, gulas, ajo, Pimentón dulce, Sal maldon, aov

Sardinas, Tostadas, Tomates cherry, Pimientos Piquillo, Ajos enteros, Huevo, sopera Azúcar moreno, zumo Limón, AOV, Sal gruesa y azúcar blanquilla., Semillas de sésamo, cebollino y sal fina.

medallones de rape, zanahorias, cebolleta, pasas y piñones, coñac, fumet, aov

Carrilleras sin hueso, Pimiento verde pequeño, Pimiento rojo pequeño, Cebolleta pequeña, ajos, Robellón de los cortados, vino rosado o blanco (de rosado siempre tengo), Harina, Pimienta, Tomillo, Romero, Aceite de oliva (AOV)

Salchichas de payés, Pimiento verde (mediano), Pimiento rojo (mediano), Cebolleta no muy grande, Ajos, Tomates, vino blanco, Pimienta, Hierbas provenzales, Aceite (AOV)

pollo ttoceado, tomate, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, Arroz, Colorante alimenticio, caldo de pollo o agua y una pastilla de avecrem, alcachofas, Sal, Aov

hojaldre buitoni, peq. de atún en aceite, pimientos morrones, huevos cocidos, huevo crudo (para pintar la empanada), cebollas medianas, peq. tomate frito, AOV, sal y una pizca de azúcar

anchoas (frecas a la plancha o de lata), tomate 🍅, aguacate, almendras (u otro fruto seco), zumo de limón o vinagre de umeboshi, lecitina de soja, levadura de cerveza, AOV (o aceite de la propia lata de anchoas), arándanos secos

ternera picada, masas de empanada, cebollas, pimiento rojo, huevos, aceitunas sin hueso, ajo, vino blanco, Aceite AOV, perejil picado, Comino, pimentón dulce y picante

codornices, cebolla. (grande), ajo, cerveza, Aceite, AOV, Sal y pimienta

endivias, zanahorias, aguacate (2 si son pequeños), remolacha (cocida), maíz dulce, Sal, pimienta, vinagre , reducción de módena, Limón, aov

Tomate triturado Martinete, pimientos, ajo, cebolla grande, patatas medianas, Sal, azúcar, aov, huevos

Tomates para ensalada, Cebolleta grande, Huevos cocidos, atún en aceite de oliva, aguacate grande, aceitunas, espárragos, Queso, maíz, pimiento rojo asado, Sal, pimienta, limón y AOV

aguacate, aov, Sal y pimienta, huevo, Bacon o Jamón

Pollo entero a cuartos, Vino blanco, Brandy, Patatas grandes, Huevo, Ajo, aov, Sal

harina, agua, aov, sal

Pechuga picada, Brócoli congelado y coliflor, huevos, Queso rallado, Ajos, cebolla picadita, Sal pimienta aov

sepias congeladas, gambones crudos congelados, guisantes, Ajos, o 2 Pimientos, Cebolla, Tomate, Vino, Pimentón, Sal pimienta y aov

calabaza, calabacín, huevos cocidos, AOV, puerros grandes (parte blanca), patatas, agua, sal

Rabo de toro, vino tinto, zanahorias, cebollas, aov, ajos, chocolate negro, caldo de carne, Sal y pimienta, Harina, mantequilla

bacalao, Espinacas, Garbanzos, Sal, aov, Ajos

Cebolla, AOV, Pimentón Picante, Whiskey, Salsa Tomate, Zumo limón, Miel, Vinagre de Jerez, Salsa Worchestershire, Sal

spaguettis, tomates rojos y duros, ajo, perejil (lavado y seco), cuchardia de orégano eco, aceite de oliva virgen (AOV o AOVE), Sal y pimienta