Empanada de atún
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170°. Picar la cebolla en juliana, añadir un poco de sal y una pizca de azúcar y pochar.
- 2
Cuando esté pochada la cebolla, añadir las latas de atún escurrido, el pimiento morrón picado, 1/2 brik de tomate frito y los tres huevos cocidos picados..
- 3
Seguir cocinando a fuego lento unos minutos.
- 4
Poner en la bandeja del horno la masa de hojaldre con el papel que trae.
- 5
Cuando se haya enfriado el relleno, lo ponemos sobre el hojaldre, dejando un cm aprox.de borde sin rellenar.
- 6
Ponemos la otra masa sobre el relleno y vamos doblando los bordes para cerrar la empanada. A continuación, pinchamos con un tenedor y pintamos con huevo batido para introducirla en el horno durante aproximadamente unos 15/20 min.(Cuando veamos que está dorada).
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#abecedario Hacía mucho tiempo que no hacía empanada en casa, muchas veces vas a lo rápido y la compras ya hecha pero no tiene nada que ver ya lo sabemos todos, pero ahora como hay tiempo de sobra ( lo único que no tenía para hacer la masa casera, la próxima si la haré) nos pusimos a ello ayer, que buenaaaa estaba 🤤🤤, eso sí plato único, y aún quedo para la cena 😊, os dejo la receta para que podáis hacerla, es muy fácil.
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La he preparado con masa de empanada industrial por el tema del tiempo, así era más rápido.#delantaldorado
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