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Ingredientes

20 min
  1. 1pata de pulpo cocido
  2. 1patata grande
  3. 1 paquetegulas
  4. 1 dienteajo
  5. Pimentón dulce
  6. Sal maldon
  7. aov

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Poner la patata a hervir, pincharla con un tenedor y sacarla cuando esté blanda.

  2. 2

    Pelarla y partirla en láminas y colocar alrededor como una flor.

  3. 3

    A continuación, cortar en finas láminas la pata de pulpo. Saltearla un poco en una sartén con Aove y reservar.

  4. 4

    En la misma sartén, picar el diente de ajo y cuando esté dorado añadir las gulas y saltear un par de minutos.

  5. 5

    Montar el milhojas alternando una capa de pulpo y de gulas, empezando y acabando con el pulpo.

  6. 6

    Aliñar con el Aove, sal maldon y pimentón dulce.

Reacciones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cocina Seignalet
Cocina Seignalet @cook_13736395

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