garbanzos (yo de bote ya cocidos), patatas, longanizas de pavo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada (o la que uses), ajos, tomate pera, Especias : pimentón dulce, cúrcuma, Cayena molida, tomillo y sal, Aove, caldo de verdura o.., Para el caldo: (puedes comprar bandejas ya preparadas con las hortalizas)