Caldo especial

cocido especial, chamberete, agua, ajo, cebolla, tomate mediano, apio, zanahorias medianas, sal, chayote mediano, calabazas medianas, papas medianas

gmos Chamberete y/o cocido especial, Zanahorias, papas, repollo, calabacitas, Cebolla, Ajo, Sal

zanahoria 🥕, calabacitas, ajo con cebolla en polvo, Caldo de pollo en polvo, pan molido, huevos 🥚

leche evaporada, media crema, chiles poblanos, lata de elote, mantequilla, ajo en polvo, (1/2 cdta) pimienta, caldo de pollo

huevos, tortillas, jamón, Frijoles refritos, jitomates grandes o 6 chicos, cebolla, ajo, chiles verdes, es al gusto, Sal o consomé, Aceite

arroz especial para risotto (carnaroli), caldo de pollo (600 ml), ajo, cebolleta, calabaza, aceite de oliva La Española, Parmesano rallado, mantequilla, Sal, pimienta y cebollino, pipas de calabaza

pechuga, zanahorias, papá, garbanzos precocidos, cebolla, ajo, apio, agua, consomé de pollo, limón, chile verde, picado, cebolla

pierna de puerco, manteca cerdo, cebolla grande o 2, laurel, ajo, sal gorda, clavos de olor, caldo, chiles California, chiles guajillos, orégano, pimienta

fideos delgados (aprox. 200 gr.), cebolla pequeña, caldo de pollo (del verdadero 😉), cilantro, hierbabuena, Sal

pasta para lasaña, queso mozarella, pechugas grandes, Sal, Orégano y pimienta, laurel, ajo, harina, I barra de mantequilla, gotas de aceite de oliva, leche, del caldo del pollo

De espaldilla de cerdo, chiles poblanos asados, desvenados y hechos rajas, jitomates rojos asados y picados con todo y la piel, calabazas medianas cortadas en cubos, elote, cebolla picada, ajo picado finamente, epazote o cilantro, orégano y 1 de tomillo, sal conn, laurel, aceite, De caldo de pollo o agua

lomo cocido y deshebrado, chiles guajillo (cocidos), cebolla, caldo de pollo, ajo grandes, cominos, orégano, pimienta, clavos, Aceite, Sal, Se reserva el caldo donde se coció

carne molida, zanahorias grandes en cuadritos, papas peladas y en cuadritos, cominos, caldo de pollo, grandes de ajo, cebolla, Aceite

chile jalapeño, cebolla, caldo de pollo, Aceite, Sal, caldo de pollo

pechuga, cebolla grande, de col, zanahorias, salsa de chile chipotle adobado, Tostadas, Aceite , Consomé de pollo , crema, queso rallado fresco

Pechugas de Pollo, Fécula de Maíz (maizena), Salsa de Soya (especial para cocinar, no Soya de mesa), Aceite, Frijol negros chinos, Ajo, Zanahoria, Apios, Brócoli, Cebolla blanca, Calabazas mexicanas, Chayote

spaghetti, jitomates, chile serrano, ajo, cebolla, Agua suficiente, Consomé de pollo, sal de grano, aceite de oliva, Crema ácida, Salsa de tu preferencia, personita especial 😁

pechuga de pollo, cebolla, agua, tomates medianos, chiles serranos, cebolla, ajo, consomé de pollo, aceite, tortillas para quesadillas (de las grandes), queso Oaxaca, personita especial 😁

chorizo pamplona previamente frito, jamón york cortado en cubos, crema ácida, mantequilla, consomé de pollo en polvo o en cubo, espagueti crudo, ajo, de una pieza de cebolla, laurel, aceite, agua, sal

chambarete, zanahorias, chayotes, elotes partidos en dos, epazote, consomé de pollo, calabazas, agua, cebolla, chiles guajillos, agua, cebolla

chicharrón carnudo y delgado, tomates medianos, chiles, espinacas o medio manojo, consomé de pollo, sal de grano, aceite, agua, cebolla gruesa, ajo, personita especial 😁