Carne de ternera sin grasa

Spaghetti de arroz integral, apio en trozos, zanahoria en trozos, cebolla en cuartos, agua, carne molida, pasta de tomate, tomate tipo Passata, laurel, sal o al gusto

harina arroz, quinoa, fécula tapioca, sal, psyllum husk en polvo, agua, carne molida baja en grasa, cebolla blanca picada pequeña, cebolla cambray picada pequeña (entera), pimiento rojo, comino, pimentón rojo

carne molida sin grasa, chayote grande, cebolla, ajos grandes, Orégano, Sal, Cúrcuma, Orégano molido, aceite vegetal

carne molida de pavo, Tomate, chile verde, de cebolla, Espinaca, Consomé de pollo (en la foto sale el de res), Sal de ajo, Mostaza, Salsa inglesa, Sazón completo, Empanizador, salsa de tomate y albahaca

carne molida sin grasa, tomates, cebolla grande, zanahoria mediana, apio, ajo, aceite de oliva, romero, albahaca fresca o congelada pero natural, Sal, pasta de tomate

salchicha polaca, carne picada sin grasa, panes puede ser tipo baguette, jamón, queso chihuahua, champiñones, pico de gallo, mayonesa, catsup, mostaza, frijoles refritos

carne molida de res (98% sin grasa y orgánica) opcional, papas medio cocida en cuadritos, zanahorias medio cocida en cuadritos, cebolla blanca picada, tomates picados, lata de puré de tomate, caldo de res o vegetal o agua si prefiere, aceitunas con hueso, pasas (opcional), plátano macho freído previamente en aceite o mantequilla, cilantro picado, consomé de pollo

lechuga bonita apio zanahoria rallada, Carne molida casi sin grasa, Cebolla sal pimienta verduras perejil ajo jitomate chile morrón picado

aceite de oliva, carne de res molida, romero fresco, cebolla grande cortada pequeña, ajo cortados pequeños, apio cortado pequeño, orégano, salsa de tomates, sazón italiano molído, Sal marina, azúcar, caldo de pollo

carne molida de cerdo sin grasa -lomo-, huevos, alubias (o garbanzos o frijol canario) remojados y cocidos,, jitomates (tomate rojo),, cebolla,, ajo,, pimentón dulce,, acelgas o espinacas,, papas peladas en cuartos, (Se le puede poner también tocino, chorizo, jamón, salchichas o butifarras), pimienta, consomé en polvo

carne molidas dos veces con grasa, chiles remojados y molidos guajillo, chiles pasilla remojados y molidos, chiles de árbol remojados y molidos, cebollas peladas y molidas, ajo pelados y molidos, cominos asados molidos, especias recién molidas con sal, vinagre casero o madre, mezcal, Sal

lomito picado en cuadritos pequeños, carne molida sin grasa, cebolla blanca picado, zanahoria picada, pimentón picado, celery picado, consomé de carne, chorizos picantes rojos picamos, cilantro picamos, hongos fresco picado, ajo machacado, Sal

carne de res molida o troceada sin grasa (falda), cerne de puerco molida o troceada sin grasa (lomo), tocino troceado, cebolla grande, ajo, duraznos (de los chiquitos), manzanas panocheras (son chiquitas también), peritas de leche, almendras fileteadas, pasas gueras, piñón blanco o rosa, jitomates

pulpa negra de res sin grasa, cebolla mediana en medias lunas, tomate 🍅 cortado en cubos, chile jalapeño cortado en rajitas, jugo maggi c/n, ajo finamente picado, Verdura fresca para acompañar, Frijoles de la olla para acompañar

Carne molida mixta, zanahoria cocida y rallada, huevos, Sabroseador de Mc  Cormick (mezcla de cebolla, ajo, limón y chile), Orégano, **Salsa***, jitomates, chica de chiles chipotles, ajo y cebolla Knorr, Sal en grano , Consomé de pollo en polvo

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carne molida sin tanta grasa, zanahorias, papas, chícharos (opcional), jitomates, pedazo de cebolla, ajo, knorr suiza, laurel

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carne de res sin grasa (filete o lomo) lo que puede sustituirse por atún de lata en aceite de oliva bien escurrido, mantequilla clarificada (ver anexo), cebolla blanca picada en brunoise (picado mediana), jitomates picados en brunoise fino sin semilla, mantequilla clarificada (ver anexo), arroz precocido lavado, consomé de pollo o agua con consomé en cuadro, puré de tomate, comino, sal, pimienta, yogurt nagural

hojas de col completas sin vena central remojadas en agua caliente por 20 minutos; sin cocer, carne de res molida (filete o lomo) sin grasa o atún de lata en aceite de oliva escurrido, arroz semi cocido, jitomates cortados en brunoise sin semilla, puré de tomate empacado, consomé de pollo o agua con cubo, mantequilla clarificada para el sofrito, Mantequilla clarificada, sal, pimienta, comino

carne de bola de res con grasa y cortada en sábanas grandes y delgadas, tomate (tomatillo) verde, chile serrano picoso, chayotes sin espinas en octavos, ajo, cilantro fresco, cebolla grande en cuartos, aceite de oliva, tocino ahumado en lonjas delgadas, jamón de pierna de cerdo en rebanadas delgadas y cortadas en bastones de 2 cm de ancho, zanahoria en bastones, pimienta negra recién molida

carne magra de cerdo molida dos veces con un poco de la grasa cruda del cerdo, Para sazonarlo o la salsa de siete chiles:, chiles secos al gusto, cortados con tijera, sin rabo y asados o tostados al horno, cominos asados, hierbas de olor frescas picadas, ajo, pelada y picada finamente, canela molida, pimienta negra, Ralladura de nuez moscada, clavo de olor en polvo, vinagre blanco, Sal