Sopa de hombre si grasas
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos 4 tazas de agua hirviendo
- 2
Picamos los medallones en cuadritos y en una sartén con poco aceite sellamos el lomito y agrego la carne molida y la cebolla y sigue el sofrito
- 3
Picamos todos los ingredientes pequeños y los agrego a la olla poco a poco y agrego las carnes, dejamos hervir un poco y agrego la salsa de tomate y cilantro, sal y el consomé
- 4
Dejamos hervir 2 horas a fuego lento o cuando la carne esté suave y jugosa, rectifique sazón, debe quedar ni muy espesa ni muy aguada
- 5
Yo la acompaño con arroz blanco, todo sea su gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Berrio le encantará ver cómo quedó.
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