Chicharrones

plátanos verdes, cebolla blanca, achiote, Sal, Pimienta, chuleta

tortillas de maíz, pierna de cerdo, queso cheddar rallado, tomates, cebolla roja, ají cubanela, topping chicharrón, crema agria, habichuelas rojas

huaraches de maíz grandes calientes, Para prepararlos:, frijoles fritos o machacados, guisado de chicharrón prensado o ql que haya en casa, granos de elote cocidos, cilantro picado, cebolla picada en cubitos, queso rallado chihuahua o seco, Salsa de su preferencia

chicharrón, jitomates, chiles cerranos

chicharrón prensado finamente picado, aceite, tortillas, salsa de jitomate D. Chole de casa

Aceite, plátanos, Chicharrón volao, ajo molido, sal, pimienta negra, caldo de pollo

chicharrón en cuadros grandes, jitomates cortados en cuadritos, cueritos (los venden en la cremeria), lechuga mediana fileteada, aguacates rebanados, crema ácida, queso rallado, Salsa valentina, Limón, Sal

Chicharrón de puerco, Tomates 🍅 🍅, Cebolla, Chile Serrano, Aceite, Sal, puré de tomate 🍅, agua 💧 (o al gusto)

chicharrón seco, mejor si está recién hecho, de jitomate rojo molido (yo siempre lo muelo con cebolla y ajo y lo pongo en el congelador para cuando se ofrezca), nopales en cuadritos (si no tienes a la mano, compra de los congelados y tenlos a la mano), caldo de pollo o de res, si no tienes, usa un cubito de knorr disuelto en 1 taza de agua), Salsa taquera (ver receta). Ya había usado dos tercios de ella, en taquitos, pero con lo sobrante basta

gorditas medianas asadas de maíz abiertas y rellenas de frijol frito, Chicharrón:, chicharrón prensado finamente picado, Salsa de los siete chiles secos, chiles guajillo sin rabo, chile japonés seco sin rabo, chiles chipotles secos ahumados sin rabo, chile seco de árbol sin rabo, chile ancho seco sin rabo, chiles cascabel sin rabo, chile morita, chibollas chicas picadas

huaraches o garnachas grandes calientes, frijoles cocidos con sal machacados con hierbas de olor, chicharrón en salsa de chile cascabel, Salsa de chile cascabel, chile cascabel sin rabo, ajo pelados y picados, jitomates asados, epazote, Sal, Chicharrón prensado

chicharrón, huevos, queso crema, pechuga pollo deshebrada, Queso mozzarella, Crema ácida, tomates verdes, chile serrano, cebolla, ajo, Agua

de prensado, de masa, cebolla, cilantro, Sal, Queso fresco, Salsa de árbol (checar la preparación en la receta de la tlayuda)

huaraches o garnachas de maíz quebrado asadas o al comal calientes, frijoles machacados, chicharrón prensado preparado al gusto del que sobro, queso rallado añejo

huaraches grandes de masa quebrada calientes, guisado de chicharrón prensado, Salsa verde tomatillo verde y de chile de árbol, Cebolla picada, Queso rallado

filete de pescado delgado, Harina de trigo , huevos batidos con sal y leche o puede ser yogurt, Aceite para fritura profunda, especias y sal de mar recién molidas, Salsa verde de mil tomate:, mil tomate pelado y lavado ya seco verde o tomatillo de milpa, monojo de cilantro finamente picado, jugo de manzana, cebolla pelada y picada, ajo pelados y picados, chiles jalapeños, sin semillas ni rabopicados

huaraches calientes, chicharrón prensado, grano de granos de elote, queso rallado, Puñito de cilantro picado

duro o chicharrón de cerdo en trocitos, salsa asada a su gusto

col 🥬, zanahorias, jícama, pepino, chicharrones de cerdo, cueritos, Salsa magi, inglesa, Valentina, sal, pimienta, chamoy, Tajín y Tabasco, limones

Pasta para chicharrón:, Cuernitos de cerdo, Aguacate, Jitomate, Col, Crema, Salsa Valentina

Chicharrón, tomates, chiles, cebolla y un ajo, Aceite y sal

frijoles, jitomates, cebolla, cilantro, tocino, salchicha, chicharrón seco, jalapeño, sal, pimienta

bolillos, milanesa de cerdo, tocino, chorizo, frijoles refritos, manteca de cerdo, salchichas, tomates, aguacate, chicharrón de cerdo, / 4 de cebolla blanca, ajo

tomates rojos, chicharrón, cebolla, cilantro, Sal y aceite, Consomé

de frijol negro, ajo, cebolla, chiles chilchote o jalapeño grande, Manteca de cerdo, epazote, chicharrones picados

Para la masa:, harina de maíz (MASECA), harina de trigo todo uso, de agua (puede que ocupes menos o más), Sal, Asientos de chicharrón de puerco, Para acompañar:, Lechuga, tomate, crema, cebolla, salsas

chicharrón de cerdo, tomates verdes, chiles de árbol verdes, lechuga, cilantro o culantro, de cebolla, de caldo de pollo, ajo, Sal y pimienta, chorlito de aceite

chicharrón de cerdo, de lonja con carne, tomates de hoja, chiles jalapeños, ajos, cilantro, agua, sal