Nachos de Pierna de Cerdo Asado

Coral Chía
Coral Chía @elmenudecoral
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. al gustotortillas de maíz
  2. 1/2 librapierna de cerdo
  3. 1/2 libraqueso cheddar rallado
  4. 2tomates
  5. 1cebolla roja
  6. 1ají cubanela
  7. al gustotopping chicharrón
  8. al gustocrema agria
  9. 1 latahabichuelas rojas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar las tortillas de maíz en triángulos

  2. 2

    Picar la Cebolla, los tomates y el ají Cubanela para hacer el pico de gallo y mezclar.

  3. 3

    Agregar sal, aceite de oliva y limón al gusto.

  4. 4

    Tomar las habichuelas y ponerlas 5 minutos a fuego medio, y al retirar del fuego, majar las habichuelas.

  5. 5

    Desmenuzar la pierna de cerdo y poner a fuego lento.

  6. 6

    Freír la tortilla de maíz.

  7. 7

    Tomar un bowl y/o fuente para emplatar los nachos.

  8. 8

    Agregar una capa de tortillas de maíz, una capa de habichuelas, una capa de pierna de cerdo y pico de gallo. (Puede agregar varias capas de los ingredientes)

  9. 9

    Agregar el Queso Cheddar y poner de 3 a 5 minutos al Horno.

  10. 10

    Al retirar, agregar el Topping de chicharrón y ¡a disfrutar!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Coral Chía
Coral Chía @elmenudecoral

Comentarios

Recetas similares