Recetas de Chilis (18)

patatas lavadas y con piel (unas 10 patatas pequeñas), agua, yogur, chilis Kashmiri secos pequeños, semillas de cilantro trituradas, semillas de hinojo trituradas, jengibre en polvo, canela en polvo, pimentón picante

lata de tomates pelados, cebollas, ajo, Verduras (nosotros usamos zanahoria, maíz y judías verdes), huevos por persona, comino, cúrcuma, Chilis, Pimienta negra, pimentón dulce o ahumado, harina de fuerza, sal

caldo de pollo, leche de coco (una lata), tallarines de arroz, pechuga de pollo, champiñón blanco o portobello, langostino crudo, tomates cherry, cebolla, ajo, sal, azúcar, galangal

yema de huevo, lima, mostaza dijón, miel, aceite de oliva, ajo, sal, Pimienta negra

cebollas, no tenia más.., zanahorias, papas, chiviría, morrón colorado, tomates pisados con ají o chilis, carne a elegír, cacerola de fundición enlozada con su respectiva tapa, aceite, laurel

vinagre de arroz, azúcar, ajo, chilis rojos frescos, jengibre fresco

nachos, carne picada de pollo, salsa de tomate dip mexicana, cayena, cebolla y cuarto, pimiento verde, tomate, aguacate, El zumo de medio limón, queso cheddar, mantequilla, leche

pimiento rojo pequeño asado cortado en tiras, sopera hojas de perejil, ajos laminados, clavos de comer, jengibre fresco del tamaño de un dátil, chilis frescos laminados o dos guindillas en vinagre, pimentón dulce, sopera orégano, estragón, comino molido, cardamomo las semillas, ñora picada

berenjenas pequeñas, ajos, sopera pereji picado, sopera cilantro picado, sopera pimentón dulce, comeno molido, ñora molida, guindilla verde frita, chilis en vinagre, sal, virgen extra, vinagre blanco

chicharro grande limpio y abierto por el cintro, tomate laminado muy fino, patata laminada muy fina, pimiento verde en tiras finas, zanahoria en tiras muy finas, cebolletas frescas picadas, ajos laminados, cilantro, perejil, olivas moradas y verdes, chilis en vinagre, sopera de pimentón

tomates maduros, perejil, cilantro, ajos, gindilla verde picante, chilis en vinagre picante, limón el zumo, concentrado de tomate, pimentón, comino molido, Pimienta cuatro colores para picar, tomillo seco

gm. de tomates maduros., pimiento rojo., pimiento verde., cebolla blanca., cilantro, perejil., ajos., guindilla verde., gm. de aceitunas negras arrugas amargas., sopera de pimenton dulce., tipo cafe, de comino., jengibre rosa en conserva. si no teneis de este! no le pongais de ningun otro.

jureles de ración, salmonetes medianos, langostinos grandes, tomates cherrys, patata grande en laminas muy finas, como si fueran para chips, cebolletas finas, pimienta negra, romero seco, tomillo seco, sal de algas en molinillo para picar, virgen extra, uvas

cebolla grande blanca, tomates medianos, limón el zumo, ajos, pimiento verde grande de pico, buen ramillete de perejil, cilantro, sopera de pimentón dulce, comino molido, tomillo, orégano, sal

pollo picado, chalotes cortados, hierbabuena cortada, cilantro picado, cebollino picado, arroz glutinoso crudo (si no tenéis podéis usar arroz largo), 10 chilis secos, salsa de pescado “Nam-pla”, lima, sal

langostinos peladas, sepia cortada (o calamar), tomate cherry o el tomate que más te guste, celebolla roja, chilis picados o pimiento rojo si no te gusta el picante, ajo picado, buena cantidad de hojas de cilantro, poco de cebollino cortado, zumo de lima, salsa de pescado, azúcar

ml. caldo de pollo, ml. leche de coco, 50 ml. para la mezcla del bol y 150 ml. para hervir junto al caldo de pollo, g. langostinos pelados, g. setas, yo utilizo champiñones de ostra, pero podéis usar las que más os gusten, el zumo de una lima, pasta de chili, y 1/2 cda salsa de pescado, azúcar, ajo pelados, chilis, tallo limoncillo, rodajitas de galangal, si no lo encontráis fresco también se puede usar deshidratado

carne de cerdo picada, huevos, albahaca fresca, chilis machacados, ajo machacados, salsa de soja ligera, salsa de pescado, salsa de ostras, azúcar, aceite vegetal