Chorro de vino

maíz azul, maíz rojo, Para cada olla de maíz, cebollitas con rabo, ajo, hierbas de olor frescas, Tequesquite, Sal de  mar, aguacate, Epazote, Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla, cal para cada olla

conejo, ajo, vaso de vino tinto, especias canarias (al gusto), Sal y pimienta, buen chorro de aceite de chía

Carne cocinada cortada finita, Provenzal/ orégano, Aceite/ vino bco(chorro)

Ñoquis de harina, cebolla grande 🧅, morrón 🫑, zanahoria 🥕, carne picada 🥩, Condimentos (orégano, ajil, sal, pimienta, adobo, laurel, romero, pimentón, todos opcionales) 🧂, salsa de tomate 🥫🍅, agua 💧, aceite 🪔, opcional se puede agregar ajo picado chiquito y un chorro de vino 🍷 🧄

tomates maduros, pan duro, huevos, ajo, Vinagre de vino, Aove, Sal, Jamón ibérico en, Para cocer los huevos: agua, pizca de sal gruesa y chorro de vinagre

espirales de colores, latas atún en aceite de girasol, bote de ensalada china, surimi, huevos, Vinagre de vino. Aove. Sal. Orégano, Para la cocción de la pasta y los huevos:, Agua. Sal gruesa. Chorro de Vinagre

carne picada (cerdo/ternera), ajo en polvo, cebolla en polvo, pan rallado, huevos, Sal, plato de Harina, zanahorias, tomates, cebolla, caldo de pollo, vino blanco

licuado de albahaca (solo las hojas de 3 ramas de albahaca, 1 diente de ajo, sal,media cebolla blanca chica y un chorro de aceite y agua), cebolla blanca cortada en cuadritos chicos, vino blanco, aceite, Sal y pimienta, arroz arbóreo, queso parmesano, a 3 tazas de agua caliente aproximadamente para ir mojando el arroz

Solomillo de cerdo, Zumo de dos naranjas, maicena, miel, sal, perejil, pimienta negra, Salsa de soja, aceite de oliva

pollo en trozos, ajo, Sal, Pimienta, Tomillo, Romero, Aove un par de cucharadas generosas, patatas medianas, Caldo de pollo un buen chorro, vino blanco, Harina

añojo troceado en cuadros, níscalos cortados en cuadros más bien grandes, cebolla, ajos, patata grande y otra mediana, pimentón de La Vera, cúrcuma, pimienta negra, sal, tomillo, buen chorro de vino blanco, pimiento verde, caldo de carne

Dos: botes garbanzos cocidos, Bacon 2x100/g, tacos jamón 2x50/ g, piminto rojo, verde y amarillo 2, Dos: cucharadas (soperas)tomate frito, Una:cuchara (pequeña) comino en polvo, Sal, dos hojas laurel y un chorro de vino blanco, cebolla, Un:huevo, Aceite oliva

carne molida 7%, longanizas (de Chillan idealmente), huevos XL o 10 chicos, cebollas picadas finas, ajo machacados, aceite neutro para freír, cuchta comino, cuchta de pimienta molida, cuchta de orégano, merkén, paprika, sal o a gusto

salchichas, cebolla grande, pimiento verde, tomate natural, Buen chorro de vino tinto, Sal, Aceite de oliva

mero, gambas, escamarlanes, calamar, almejas gallegas, mejillones, buen chorro de aceite, un poco de sal, harina, De sofrito de tomate casero ya preparado, rasa de pimentón dulce y un poquito de pimienta recién molida, vino blanco, ml.de agua

Para la reducción del vino:, vino tinto, tomillo, Romero, canela, clavos, azúcar, miel, Para el rabo de ternera:, vino aromatizado, zanahorias, cebolla grande

buen chorro aceite de oliva virgen extra, lentejas rojas, cebolla mediana, zanahorias, patata, nabo, pimiento rojo italiano (alargado), pimiento verde italiano (alargado), calabacín tirando a pequeño, champiñones, caldo de pollo, caldo de verduras o el que tengas similar, Agua hasta completar

Tortellini de espinacas, Ajo y cebolla (un poquitín), Bacon y atún (al gusto), Tomate frito, Nata de cocinar (un chorro), Queso rallado, Orégano, Vino blanco, Sal

cebollas cabezonas grandes, fondo (caldo) de carne o pollo, vino blanco seco (opcional), Pimienta, Sal, Crutones o tostadas de pan, Queso parmesano, mantequilla o un chorro de aceite de oliva

plancha de bizcocho, Yo hice uno con :, huevo, azúcar, harina, Batir bien el huevo con el azúcar hasta que quede punto letra y luego agregué la harina en forma envolvente, agua, azúcar (le agregué un chorro de vino garnache), Mousse:, nueces caramelizadas, azúcar, huevos

carne picada (del tipo que queráis), pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, cebolla, ajo, zanahorias, Tomate triturado (o frito), Vino blanco a ojo (hasta cubrir la carne picada), caldo de pollo, Nuez moscada, Pimentón dulce

cebolla grande, Morrón colorado, verde y amarillo, zanahorias, choclo, huevos, Sal y pimienta a gusto, Si te animas un buen chorro de vino blanco, Las verduras que quieras agregar (zapallito, berenjena, etc)

chuletas de cerdo, ajos (muy picaditos), jengibre en polvo, sillao (soja de champiñones), aceite de oliva, miel, Cebollino picado, buen chorro de vino blanco, patatas medianas, Harina (para rebozar las patatas), huevo, Mantequilla

bola de lomo de cerdo. Le quitó la grasa externa, tomates, cebolla, puede agregarse ajo y condimentos, sal, orégano, pimentón dulce, ají molido, comino, Si tienen, agrego chorro de vino, el que tengan abierto, zanahoria, también quedan ricos

fideos codito, zucchini grande, dientes de ajo, manteca, chorro oliva, leche, harina, sidra o vino blanco