Fécula de patata

fresas, Anko (Pasta de judía dulce), harina de arroz glutinoso (Shiratama ko), azúcar, agua, Almidón de patata o maíz (para espolvorear)

carne de cerdo, sal y pimienta, fécula de patata o harina de trigo, cebolla, zanahoria, pimientos, vinagre, ketchup, azúcar, salsa de soya, agua (50ml), fécula de patata o maicena

harina de arroz glutinoso (Shiratama ko), agua, salsa de soya, azúcar, agua, fécula de patata

acelgas, patatas, queso cotija (o el que gustes que sea seco), jamón de pierna, huevos, cebolla finanente picada, maizena, sal y pimienta, aceite vegetal

papas cambray o cubos medianos de papa, cebolla blanca finamente picada, pimentón picante, ajos, pimentón dulce (cayena), chile de alrbol (al gusto), Aceite de olivo, fumet de pollo, Harina o Maizena, Sal, pimienta blanca, ajo picado

pollo (para extraer el caldo), pomo de garbanzos (puedes cocerlos desde cero también), maíz dulce (igualmente puedes cocerlos tú mism@), papas (patatas), guagüíes o malangas (tubérculos cubanos), ají pimiento o morrón, cebollas moradas o rojas, Bijol o colorante alimentario, Puré de tomate, Aceite vegetal, Ajo, orégano, laurel, comino y pimienta (especias a gusto), Harina, maicena u otro espesante (yo usé hash browns molidas)

patatas, Aceite de olivas , cebolla, aceite de oliva, fecula de maiz, pimentón dulce, pimentón picante, caldo de pollo, Sal

puré rústico de patatas con acelgas (Ver en mi recetario), maizena, pan molido, aceite vegetal

muslos y contra muslos de pollo, años, cebolla grande, zanahorias grandes, patatas grandes, aceite, vino blanco, mostaza, Sal y pimienta, maizena, caldo

huevos, ligeramente batidos y a temperatura ambiente, fécula de tapioca, fécula de patatas, harina de arroz integral, goma de Xantan, polvos de hornear, bicarbonato de sodio ( soda), sal marina yodatada, Canela molida, nuezmoscada, clavos de olor molidos, anís molido

solomillo de cerdo, aceite de oliva Extra Virgen, champiñones o setas de vuestra prefrencia rebanadas, vino tinto ( yo usé tempranillo Marqués de Cáceres Crianza 2005), del zumo de limón, nata fuerte para batir, pasta orecchioni ( orejitas) o similar seca, Azafrán español ( no mexicano , ni filipino por favor el sabor nunca es igual), fécula de arroz o de patata, hierbas de Provenza secas, NO LLEVA SAL, huevos de codorniz

mermelada de calamondín de Gastrobótanica ( u otra que sea de algún cítrico de vuestra preferencia), ron ( opcional), claras de huevo, plátanos maduros, canela molida, clavo molido, azafrán español, nuezmoscada molida, jengibre, esencia de vainilla, avena entera, avena triturada

patatas grandes, atún en agua, cuida que sean de las que protegen a los delfines, por favor, perejil muy limpio y picadito, fécula de maíz, harina de trigo, sal y pimienta, aceite vegetal, cebolla picada finamente

patatas limpias, peladas y ralladas, calabacines limpios y rallados, zanahorias, limpias, peladas y ralladas, huevos, maizena, sal y pimienta, leche, queso rallado, el de tu preferencia

huevos XL (453 gr. con cáscara), azúcar, aroma de ron (lo pueden sustituir por 30 ml. ron), levadura en polvo o polvos de hornear, fécula de patata

huevos a temperatura ambiente (335 gr. tamaño L), azúcar, mantequilla (la tenemos que derretir por completo en el microondas), fécula de patata, harina de todo uso, levadura en polvo o polvos de hornear (16 gr.), esencia de almendras amargas, almendra cruda en cubitos

margarina sin gluten, fécula de patata, harina de arroz, azúcar, leche (cantidad aproximada y necesaria para formar la masa)

Albóndigas de cerdjo crudas, Patatas medianas, Cebolla grande, Dientes de ajo, Tomate triturado (o passata), Hoja de laurel, (opcional) Vino blanco, Caldo (o agua con pastilla), Aceite de oliva, Sal, Pimienta, Azúcar

costillar de cerdo adobado, cortado, patatas, concentrado de carne, maizena (para espesar el caldo), vino blanco, azúcar, Colorante alimentario (azafrán), romero, Sal

ñoquis, espárragos verdes finos, panceta curada, nata para cocinar, agua, maizena, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta multicolor de molinillo, Agua y sal para los ñoquis

patatas, maicena, pimentón dulce, ajo en polvo, Pimienta negra, Sal, Aceite

salmón, zumo de naranja natural, postre de maicena (almidón de maíz), Sal y aove, Sésamo tostado y pistachos triturados para decorar, Patatas fritas, patatas medianas, Aove y sal, espárragos, Aove y sal

ternera en dados, champiñones, caldo de pollo, /cebolla dulce, zanahoria grande, tomate concentrado, almendras, piñones, pan duro, Maicena, Perejil, Pimienta

carne de cerdo en, lata de cerveza, cebolla, ajo, maicena, patatas grandes, sal, pimienta negra molida, perejil, aceite de oliva

Carne picada mixta, yemas de huevo, sal, ajo y perejil, harina de trigo, maicena, cebolla, patatas medianas

patatas, muslos y contramuslo de pollo, yogur, salsa de soja, mostaza, miel, vinagre de manzana, AOVE, ajo, cebolla en juliana, Pimienta, Sal