Lentejas secas previamente puestas en remojo (24 hs antes), Cebolla blanca (mucha), Manteca, Aceite de oliva, Apio, Morrón rojo y verde, Ajo (si usan en polvo, lo agregan con el resto de condimentos), vino, Tomate cubeteado, Condimentos: yo usé pimentón, páprika, comino y canela, Huevos, Boniato