Zucchini/Calabacín triturado (Yo sólo necesité un calabacín de tamaño mediano), huevos grandes (tan grandes como los de mi nuevo crush mediático: Luigi Mangione 😏), queso Mozzarella rallado. (¿Prefieres usar parmesano o Gouda? Adelante, hazlo; feel free my little dove), cebolla blanca triturada (si es pequeñita, úsala toda), perejil (2 Cdas. Aprox.), Harina trigo (1/2 taza), cdta. Levadura en polvo, cdta. Sal + 1/4 cdta. Pimienta Negra, cdta. Comino en polvo, cdta. Cilantro en polvo (opcional), Opcional: 1/8 cdta. (pizquita) de anís en polvo, otra de canela y otra de hinojo. Esta mezcla, junto con el comino y cilantro en polvo, es muy típica para sazonar falafel; deberías probarla 😌👌, Aceite de oliva