Berenjena al horno con tomates cherry, jamón serrano y burrata

#berenjena #queso deuntar #jamón

Una receta muy fácil y muy rica!!

En esta casa somos unos amantes del queso , curados , semis , frescos , para untar , da igual como sean disfrutamos de sus sabores tan deliciosos. Tenemos un problema con la lactosa pero afortunadamente se puede solucionar tomando una pastilla que ayuda a digerir este alimento tan exquisito. (Lactasa ).Hoy cenaremos una ensalada de berenjenas al horno con una increíble Burrata de cabra 🐐. Os lo recomiendo si o sí.

Esta es una receta muy rápida y ligera para poder consumir tanto el mediodía como por la noche. Apta para los que hacemos dietas :P

Fantástico acompañante o de entrante .

Es una receta muy fácil de hacer y el resultado es muy bueno. Además, al ser al horno, mientras que se hace puedes aprovechar el tiempo haciendo otras cosas.

Esta receta a parte de ser sencilla, es económica y esta muy buena

Berenjena al horno gratinada con queso proteico y tomates cherry. Una comida muy sanita, baja en calorías y con aporte de proteínas óptimo. Acompañada con una ensalada y/o una crema de verduras nos hacen una comida digna de comensales con paladares exquisitos.#veggie #healthy #lowcarb

Fáciles y rápidos de hacer. Se cocinan al horno en lugar de fritos por lo que no tienen grasa saturada.Como me sobró huevo del rebozado y algún trozo de berenjena, hice una tortilla que también está buenísima, la verás en la foto al lado de los rollitos, hay que aprovechar todo! 😉 #saludable #light #singrasa

Un tentempié o acompañamiento delicioso y muy saludable. Quedan crujientes por fuera y cremosos por dentro gracias a la propia berenjena y el queso fundido 😋

Me encanta la berenjena, y el sabor con el orégano, la mozzarella y el tomate es genial. Sirve como primer plato o entrante. Fácil y rápida 👌

Iba a hacer berenjenas rellenas... pero a mitad del proceso he cambiado de opinión y esto es lo que ha salido!

Sencillo y sano ¡Lo tiene todo!!☺

Esta receta, la he hecho hoy en casa de una de mis mejores amigas, Lourdes, con la que comparto muchas aficiones, entre ellas la cocina sana, rica y sin gluten, además de unos largos paseos por la vía verde. #delantaldorado

En mi casa siempre se han comido berenjenas preparadas de muchas formas de preparación: en Baba Ganoush, una crema exquisita; en rollitos rellenos; en lasaña; a la parrilla; etc.En esta ocasión las hice rellenas con pollo, carne que no había utilizado antes en este plato y quedaron muy sabrosas.

#porunmundomejor#sinplv#sinhuevoInspirada en una receta de @labego_xixonMi peque tiene alergia a la proteína de la leche de vaca y al huevo, adaptando recetas que me encantan a esta nueva situación 😊Se puede hacer vegana si cambiamos la carne por soja texturizada.

#veggie

Es una receta muy sencilla y muy rica.

#berenjena