picadas en trozos de yuca, peladas (trozos pueden ser más grandes), aceite de aguacate, sal marina, carne molida de res alimentada hierba, zanahorias finamente picada, cebolla finamente cortado en cubos, mezcla de la sal del mar de ajo, comino (omitir para AIP), chile en polvo 1/4 cucharadita (omitir para AIP), perejil, cebolla en polvo, aceite de aguacate extra para freír