La sopita que cae como bendición de madre
Desde Mi Cocina Fmarsiglia @dulcetradicion22
Yo soy amante de las sopas, me gustan de lo que sea y mi cuerpo las reclama. Soy de las que piensan que una buena sopa calma hasta un dolor de cabeza. #dejatuhuella
La sopita que cae como bendición de madre
Yo soy amante de las sopas, me gustan de lo que sea y mi cuerpo las reclama. Soy de las que piensan que una buena sopa calma hasta un dolor de cabeza. #dejatuhuella
Paso a paso
- 1
Pelar la verdura y cortar en trozos además lavar bien los vegetales, agregar sal, los ajos y el orégano a los muslos
- 2
Poner en la olla el aceite y agregarlos muslos dejar que doren un poco de y agregar el apio y el manojo de cebollín amarrado con el hilo
- 3
Preparar el manojo del cilantro con los tallos y dejar parte de las hojas para cortar y agregar al final
- 4
Una vez incluido los vegetales se le agrega el agua y se tapa para que logre hervir
- 5
Luego que hierva y pasen unos 15 minutos se le incorpora la verdura y se espera a que ablande. Una vez blanda la verdura sacas los ramos de vegetales por los hilos y lo retiras para desechar y se le corta cilantro al final para servir.
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