Mojo cilantro

Champiñones limpios y sin tallos, Sal, AOVE, vinagre, ajo grandecitos, Comino, perejil fresco o de cilantro fresco

filetitos de pechuga de pollo, Cilantro, ajo, comino, pimiento rojo, aceite de oliva, Sal, papas grandes

filetes de fogonero u otro pescado carnoso blanco, de papas para guisar, Perejil, ajo, Perejil o cilantro, Pimienta Canaria picona o Cayena o chile, Sal gruesa, Comino en grano, Aceite oliva suave, Vinagre, Pimiento verde, cebolla

merluza(congelados), papas, pimiento verdes, pimiento rojo, ajos, Sal gruesa, cominos grano, Perejil o cilantro, Pimientas piconas canarias o Cayena, Vinagre blanco, Vino blanco, cebolla grande

Presa ibérica, patatas,, Mantequilla, Leche, aove, Pimienta negra molida y sal, pimiento verde grande picado, ajo pelados, vino blanco seco, sal, azúcar, Cilantro fresco

cilantro, pimiento verde, ajo, comino, Pimienta y sal, aceite virgen extra, vinagre, Ajo en polvo

aguacate grande maduro, cilantro fresco, Zumo de 1 o 2 limas verdes, ajo, agua, aceite de oliva virgen extra, sal

Solomillo de cerdo, Mojo, Pepinillos en vinagre, Mostaza (miel opcional), Queso havarti, aove, Pan de chapata, zumo de naranja, Ralladura de media naranja, Orégano, Cilantro, Menta

bacalao desalado, Agua, Sal, Para las papas arrugas:, papas pequeñas, limón, Agua, Sal guesa, laurel, Para el mojo verde:, cilantro, ajo

Para el Caldo:, garbanzos, carne para componer, muslos de pollo, costillas de cerdo con panceta, chorizo para la comida, Agua, Sal, bicarbonato, Para la Verdura:, piña de maíz (mazorca), calabacín

Ajo, Cilantro Fresco, Comino molido, Sal Rosa del Himalaya, Pimienta Blanca molida (Opcional), Aceite de Oliva Virgen Extra, Zumo de limón (o Vinagre)

alcachofas, aove, ajo, perejil, cilantro, comino molido, vinagre de sidra

hojas de cilantro limpio, pistachos, zumo de limón, De pimientos (rojo, amarillo y verde), ajo, Sal, Aceite de oliva, cebolla, De goma xantana. Opcional

cilantro, Sal, Aceite de oliva o girasol, Vinagre, Comino, ajo

De sepia, setas portobello, sitakes, Sal y pimienta negra, Aceite de oliva, Para el mojo de cilantro y pistachos:, hojas de cilantro limpio, pistachos, zumo de limón, De pimientos rojo, amarillo y verde, ajo, Sal

ajos, generoso de cilantro, Aceite de girasol (o aceite de oliva de muy baja acidez), Vinagre de manzana, Sal gorda

Costillar grande salado de cerdo, mazorcas de piñas de millo (maíz), Papas medianas por persona (Patatas), mojo verde, ajos, comino molido, pimienta negra molida, Cilantro fresco, Aceite, Vinagre, Sal gorda

lomo de bacalao, huevos de gallinas criadas en casa, patatas, ajo, laurel, cebolla, leche, agua, Mojo de cilantro, Sal marina, Aceite de oliva

Pescado mediano, Aceite, Sal, Pimienta, Ajo, Papas mini, Cilantro, Comino en grano, Vinagre

cebollas medianas peladas y cortadas en cuartos, ajo pequeños y machacados, hojas de cilantro, hoja de perejil, a 3 ajíes picantes, pan rallado, consomé de carne o de pollo, aceite, vinagre, sal, paprika

Costillas de Cerdo saladas, Papas peladas, Cebolla, Piñas de millo (Mazorcas), - Para el mojo de cilantro, Cilantro, Pimiento verde mediano, Pimienta verde pequeña (picante o no, al gusto), Ajos, agua (para triturar), Aceite de oliva, Vinagre vino blanco

– 800 gramos de patatas pequeñas lavadas y con piel, sal gorda. (de hornear), :, agua, sal gorda. (de hornea), ajo, cilantro, solo las hojas, sal, aceite de oliva, vinagre, ajo, guindilla

ajo, perejil, cilantro, comino molido, pimentón de la Vera, sal marina, vinagre blanco, De Aove

solomillos de cerdo abiertos (o pedimos que los abran), Mojo verde (cilantro -o perejil- aceite de oliva, ajo, nos valdría), Pimentón dulce o ahumado, laurel, salsa Perrins, Sal marina, Pimienta, Aceite de oliva

patatas medianas, Sal gorda, pimientos choriceros secos, ajo, Miga de pan de días, aceite de oliva, Vinagre, pimientas cayenas, Comino, Sal marina, cilantro, aceite de oliva

ajo, cilantro, sal, aceite vegetal, chuleta, puré de papas / patatas

aceite oliva suave, vinagre, sal, comino, cilantro (Mercadona 40gr), perejil, pimientos, ajos grandes

aceite de oliva, vinagre, cilantro, perejil, ajo, comino en grano, sal gorda

mas o menos de fogonero u otro pescado blanco, papas, cebolla, vino blanco o rosado, Mojo:, ajos, comino en grano, media pimienta picona o chile o cayena , sal gorda, cilantro, perejil a gusto, pimiento verde