Pasas de uva moscatel

Ingredientes para el relleno:, carne de pollo o gallina cocida y desmenuzada, cebolla picada menudita, tomates pelados picados o rallados, pimiento rojo picadito, ajo porro picadito, ajíes (pimientos pequeños dulces), aceite, sal y pimienta, salsa inglesa, vino (la receta dice vino moscatel, pero puede ser otro), alcaparras

Col mediana, Zanahoria grande, Melocotones amarillos (si no es temporada de melocotones, podemos poner el melocotón en almíbar), Piña en almíbar (la podemos sustituir por piña tropical fresca), Pasas de uvas moscatel sin pipa, Mahonesa, gruesa de Jamón cocido (la podemos sustituir por 2 pechugas de pollo asadas y frías)

Ingredientes para la maceración de las frutas:, uvas pasas sin semillas, puedes poner varios tipos de uvas pasas, higos secos en trozos, orejones de albaricoque cortados, naranjas confitadas cortadas, ciruelas pasas, guindas de cereza, licores surtidos (ron,brandy,moscatel), Ingredientes para la tarta:, mantequilla, azúcar moreno, harina de repostería más cuatro cucharadas

pavo de 6 Kg, carne picada de ternera, jamón serrano picado, uvas pasas sin hueso, ciruelas pasas sin hueso, Bacon, lata cerveza, La misma cantidad de moscatel, La misma cantidad de brandy, vino blanco (señorio de los llanos)

manzana golden por comensal, Uvas pasas, mantequilla por manzana, crema de dátil por manzana, azucar por manzana, Vino moscatel cantidad

Ingredientes (para la masa madre), harina o preparado especial sin gluten, azúcar, levadura en polvo, agua templada, Para la masa principal, yemas de huevo + 1 huevo entero (a temperatura ambiente), azúcar, mantequilla (a temperatura ambiente), ralladura de medio limón, ralladura de 1 naranja, esencia de vainilla

helado de sorbete de limón, piña en su jugo, mango en almibar, cerezas rojas en almibar, cerezas verdes en almibar, vino moscatel, Jugo de la piña y del mango, azúcar, Opcional uvas pasas

harina, leche, lecadura de cerveza (fresca), manteca, agua de azahar, huevos ( a temperatura ambiente), azúcar, Relleno, nueces peladas y picdas, pasas de uvas moscatel sin semillas, az´cuar morena, manteca (pomada o blanda)

Plátanos cortados en rodajas gruesas, piña al natural cortada en 6-8 partes, Manzana pelada y cortada en medios gajos no muy gruesos, Uvas pasas moscatel, arroz, Zumo de piña, Vino dulce, Moscatel ó similar, Mantequilla (2 porciones individuales), Canela en polvo, Agua

orejones de melocotón, orejones de manzana, ciruelas de california, higos secos, Canela en rama, vino moscatel, agua, uvas pasas

muslos de pato, manteca fina de cerdo, Sal y pimienta en grano, café de tomillo, café de estragón, café de perejil seco, café de pupurri de hierbas, café de reducción de vinagre Pedro Ximenez, postre de harina, soperas de uvas pasas, soperas de piñones, manzana golden

manzanas, uvas pasas, vino moscatel, nueces de mantequilla, canela, clavo y comino molido, Jengibre

fruta deshidratada o cristalizada (naranja, limón y piña), ciruelas pasas sin semilla, uvas pasas, ciruelas pasas, avellanas peladas, almendras tostadas, nueces peladas, brevas en almíbar (higos), cerezas en almíbar o cristalizadas, panela, melaza de caña de azúcar (opcional), ron añejo (no usar licores blancos)

harina de trigo, mantequilla, azucar morena, huevos, fruta cristalizada, pasas, Polvo para hornear por libra debe mezclarla en la harina de trigo , Moscatel (Vino dulce de uvas), café en polvo, Esencia de vainilla, Caramelo negro al gusto, colorante rojo escarlata en polvo

ajo, miga de pan blanco, huevo, vinagre, aceite de oliva, sal y leche, uvas pasas moscatel en rama

harina de trigo, Royal (polvo de hornear), huevos, cáscara rallada y jugo de un limones, frutas abrillantadas, ciruelas pasas o, pasas de uva de Corinto, pasas de uva moscatel, azúcar, pan de mantequilla, ron, taza de panela rallada