Strudel de manzana fácil
SheilAneth @cook_1972043
Receta de strudel de manzana fácil de hacer. Esta es mi versión de strudel, la base es la misma, pero tiene mi toque personal. Espero que la disfruten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretimos la manteca en una sartén y agregamos las manzanas en fetas finitas (peladas y sin semillas). Dejamos que se cocinen y se reduzca el líquido. Agregamos las cucharadas de azúcar y la copita de Moscatel (más o menos 4 cucharas soperas) y nuevamente dejamos reducir el líquido.
- 2
Retiramos del fuego y agregamos las fetas de almendras y las pasas de uvas (yo las hidraté un poco en ron) y la canela. Mezclamos todo y reservamos.
- 3
Tomamos la masa (yo usé una comprada) la estiramos bien sobre papel manteca, tratando de dejarla lo mas finita posible. La untamos con manteca derretida y espolvoreamos con pan rallado y azúcar. Colocamos el relleno en un extremo y enrollamos con ayuda del papel manteca. Cerramos bien los extremos.
- 4
Pintamos con huevo y lo colocamos a horno medio (170°) por unos 20 minutos.
Espolvorear con azúcar impalpable y servir tibio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SheilAneth le encantará ver cómo quedó.
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